في الصباح التالي لعطلة رأس السنة ، يمكن لعائلتك أن تصنع كعكات التفاح والقرفة الخفيفة الرائعة التي ستطيل من مزاج الأعياد. هذه المعجنات ممتعة بشكل مدهش في مذاقها وطريتها ورائحتها للغاية ، ويمكن أن يستغرق طهيها ثلاثين دقيقة فقط.
لذلك ، لإعداد ملفات تعريف الارتباط الاحتفالية بالتفاح والقرفة ، ستحتاج إلى مكونات مثل:
- ملح الطعام (حسب ذوقك) ؛
- تفاح حلو كبير قوي (قطعة واحدة) ؛
- قرفة مفرومة (نصف ملعقة صغيرة) ؛
- دقيق القمح المنخل (كوب واحد كامل) ؛
- حبيبات سكر الفانيليا (حسب ذوقك) ؛
- حبيبات السكر العادية (نصف كوب) ؛
- مسحوق الخبز (علبة صغيرة واحدة) ؛
- زبدة غير مملحة (54 جم) ؛
- بيضة دجاج نيئة كبيرة (قطعة واحدة).
إذا نظرت إلى هذه القائمة ، يمكنك الانتباه إلى حقيقة أنه ليس هناك حاجة إلى الكثير من المكونات. بمجرد تحضير كل الطعام ، قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة فيه ، والتي يجب أن تكون مساوية لـ 180 درجة. اترك الفرن حتى يسخن.
وفي هذا الوقت ، يجب أن تجمع في وعاء عميق ما بين بيض الدجاج النيء المختار والسكر المحبب والزبدة المخففة ، وتغلب على جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى تتحول إلى كتلة رقيق. في نفس الحاوية ، ينخل خليط من دقيق القمح المطحون ناعماً والبيكنج باودر ، ويضاف سكر الفانيليا ويضاف القرفة المفرومة. حرك الكتلة حتى تصبح ناعمة ، وفي نفس الوقت قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة جدًا وأضيفيها إلى خليط كعكات العطلة.
دهن صينية خبز كبيرة بجوانب منخفضة ، ضعي عجينة التفاح والقرفة في أجزاء بملعقة كبيرة لملفات تعريف الارتباط المستقبلية ، ضعي الفراغات في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. ثم يمكن تقديم كعك التفاح والقرفة الطري والعطاء مع الشاي في صباح رأس السنة الجديدة.
