هناك العديد من الأطباق التي يمكنك صنعها من التفاح أكثر مما تراه العين. على سبيل المثال ، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والناعمة والعطاء من هذه الفاكهة.
انه ضروري
- - دقيق الشوفان المطحون - 1 كوب ؛
- - عصير التفاح - 150 جم ؛
- - دقيق القمح - 1 كوب ؛
- - سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - صفار البيض - 2 قطعة ؛
- - زبدة - 30 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- - صودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد تقشير القشرة عن سطح التفاح ، قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في وعاء الخلاط. طحن الفاكهة حتى تصبح ناعمة وسلسة.
الخطوة 2
اخلطي هريس التفاح مع المكونات التالية: صفار البيض النيئ ، الزبدة المذابة ، صودا الخبز ومسحوق الخبز. يُطحن دقيق الشوفان جيدًا بالخلاط ، ثم يُضاف إلى باقي الخليط. حرك كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
الخطوه 3
ثم أضف السكر المحبب ودقيق القمح إلى كتلة متجانسة. أضف الثانية تدريجيًا ، أي في عدة خطوات. اعجن العجين من الخليط. يجب أن تحصل عليها لزجة ولزجة تمامًا. احتفظ بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
غطي صينية الخبز بورق الخبز واستخدمي ملعقة كبيرة لوضع العجينة المبردة على شكل تورتيلا صغيرة عليها ، على مسافة كافية من بعضها البعض. اطبخي كعك التفاح في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12-13 دقيقة. لا ينبغي تعريضها المفرط في الفرن.
الخطوة الخامسة
بعد تبريد الطعام الشهي تمامًا ، يمكنك تقديمه على الطاولة مع الشاي. ملف تعريف الارتباط التفاح جاهز!
