طريقة عمل كرات الأرز

جدول المحتويات:

طريقة عمل كرات الأرز
طريقة عمل كرات الأرز

فيديو: طريقة عمل كرات الأرز

فيديو: طريقة عمل كرات الأرز
فيديو: كرات الأرز اليابانية أونيغيري 2023, يونيو
Anonim

إذا كان أطفالك لا يحبون الأرز ، اصنع بعض كرات الأرز اللذيذة. يمكن تقديمها مع المربى وكطبق جانبي للحم المسلوق أو السمك. يتم تحضير كرات اللحم هذه بسرعة وسهولة.

طريقة عمل كرات الأرز
طريقة عمل كرات الأرز

انه ضروري

  • - 2 كوب أرز دائري ،
  • - 2 بيض ،
  • - ملح للتذوق،
  • - كوب واحد من فتات الخبز ،
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق (قد تكون مفيدة) ،
  • - 5 أكواب من الماء ،
  • - 150 مل زيت نباتي.

تعليمات

الخطوة 1

اسلقي الأرز في الماء (5 أكواب). سوف تحصل على عصيدة لزجة ، والتي سوف تبرد. يمكنك وضع قدر مع الأرز في ماء بارد حتى يبرد بشكل أسرع. يجب أن يكون الأرز دافئًا وليس ساخنًا.

الخطوة 2

انقلي عصيدة الأرز إلى وعاء كبير وأضيفي إليها بيضتين والملح وقلبي. إذا لم تكن كتلة الأرز الناتجة لزجة بدرجة كافية ، أضف ملعقة من الدقيق وحركها مرة أخرى.

الخطوه 3

بلل يديك بالماء والصق على koloboks. من الممكن تمامًا إشراك الأطفال في هذه العملية. تشكل الكرات من كل كولوبوك (الحجم حسب الذوق) ولفها في الخبز. يمكن استبدال فتات الخبز بالدقيق أو السميد.

الخطوة 4

تقلى كرات اللحم بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في حين أن الجزء الأول من كرات اللحم يتحول إلى اللون البني ، تشكل الجزء الثاني ، والذي يتم أيضًا لفه في فتات الخبز. اقلب كرات اللحم على الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يعتمد وقت التحميص على المقلاة وقوة النار.

الخطوة الخامسة

انقل كرات اللحم الجاهزة إلى مناديل ورقية ، حتى تزيل الدهون الزائدة. قدمي كرات اللحم في أجزاء مع المربى أو القشدة الحامضة - حسب رغبتك. أيضًا ، يمكن تقديم كرات اللحم هذه كطبق جانبي للأسماك.

شعبية حسب الموضوع