أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة بشكل مدهش لطاجن لذيذ وعالي السعرات الحرارية مع البيض المخفوق. الوصفة تكفي 5-6 أشخاص. هذه الوصفة مناسبة تمامًا للتعافي من التمارين واتباع نظام غذائي متوازن يعزز نمو العضلات.
انه ضروري
- - 1 كجم من الجبن ،
- - 8 بيضات ، ويفضل درجة واحدة ،
- - 120 جرام سكر
- - 80 جرام سميد.
تعليمات
الخطوة 1
خذ معالج الطعام الخاص بك وابني شيئًا يشبه الخلاط منه. ضع 8 بيضات فيه ، ويفضل أن يكون بدون قشور ، ومع ذلك ، يمكن لمن يفتقرون إلى الكالسيوم استخدام البيض مع القشرة. يخفق البيض بلا رحمة في الخلاط حتى يصبح لونه أصفر باهت. يضاف 100 جرام من السكر ويذوب في البيض المخفوق.
الخطوة 2
إذا كان معالج الطعام الخاص بك قادرًا على التعامل مع الجبن القريش ، فلا بأس. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاخذ بشجاعة مصفاة معدنية بسيطة بشبكة دقيقة وافعل ما أسميه إنجازًا. افرك الخثارة من خلال الشبكة.
الخطوه 3
اجمع من معالج الطعام شيئًا يشبه آلة خلط الجبن وما يخرج من البيض. يُضاف 80 جرام من السميد إلى الجبن القريش المخملي ويُمزج مع السائل من الخلاط. قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة تشبه الكريم الذي يسيل للعاب.
الخطوة 4
صب الكتلة الناتجة في قوالب بحيث لا يزيد عمق الطبقة عن 2 سم.تخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كل شىء. أعد المائدة. يتناسب الكسرولة جيدًا مع القشدة الحامضة أو المربى.
