المشملة نبات دائم الخضرة به ثمار كبيرة سمين. المشملة عصير حلو وحامض ، في المظهر يشبه برقوق الكرز أو المشمش أو السفرجل الصغير ، ومذاقه مزيج من الفراولة والتفاح والمشمش.
يعتبر النبات فريدًا من حيث أنه يمكنك استخدام كل جزء منه تقريبًا: يمكن تناول الثمار طازجة أو على شكل كومبوت ومربى ، ويتم تحضير مشروب من بذور المشملة المجففة والمطحونة ، والتي تحل محل العديد من أنواع القهوة والأوراق واللحاء. يستخدم لتان الجلد ، والخشب ممتاز لصنع الحرف اليدوية المنحوتة.
المشملة: خصائص مفيدة
تتمتع ثمار المشملة بالعديد من الخصائص المفيدة ، والتي يفسرها تركيبها: فيتامينات ب ، مبيدات نباتية ، بكتين ، مغنيسيوم ، زنك ، يود ، فوسفور ومعادن أخرى. فيتامين أ يحافظ على الرؤية ، وفيتامين ج يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من الفيروسات. الكالسيوم المتوفر بكثرة في المشملة له تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي ، كما أن حمض الفوليك يجعل الفاكهة مفيدة للنساء الحوامل.
يوصى باستخدام المشملة لمن يعانون من مشاكل في الأمعاء أو حصوات في الكلى. له تأثيرات مضادة للالتهابات ومدر للبول ، ويحسن الهضم.
لتحضير المرق الطبي ، غالبًا ما تستخدم أوراق المشملة ، ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على علاج ممتاز للذبحة الصدرية. ويستعمل المصابون بالربو ومن يعانون من التهاب الشعب الهوائية صبغات الكحول من المشملة.
المشملة: ضرر
يحتوي Medlar على كمية كبيرة من حمض الماليك والستريك ، لذلك يجب أن يعالج بحذر من قبل المصابين بالتهاب المعدة أو قرحة المعدة أو مشاكل الاثني عشر.
نظرًا لأن الفاكهة غريبة ، يجب تضمينها في النظام الغذائي تدريجيًا للتأكد من عدم وجود تفاعلات حساسية. لكي تعتاد المعدة على المنتج الجديد ، لا ينصح بتناول أكثر من 1-2 فاكهة في اليوم.
