يشتري الناس دائمًا البيتزا من المتاجر أو المطاعم ، لكن في بعض الأحيان يرغبون في محاولة صنعها بأنفسهم. إذن هذه بيتزا بسيطة والأهم من ذلك - بيتزا لذيذة.
للحشو سوف تحتاج:
- كاتشب 280 مل ؛
- مايونيز 300 مل ؛
- سجق مسلوق 300 جم ؛
- الفطر 5 قطع ؛
- سجق مدخن 200 جم ؛
- 3 بصل كبير
- الجبن المطبوخ 1 قطعة.
نقطع النقانق والبصل والفطر إلى مكعبات ونضيف المايونيز والكاتشب. كل شيء يحتاج إلى خلط جيد.
للاختبار ، سوف تحتاج إلى:
- 500 مل. ماء ساخن
- عبوة واحدة (12 جم) جافة. خميرة؛
- 4 طاولات. يكذب. الصحراء. - 6 طاولات. يكذب. زيت عباد الشمس؛
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح؛
- دقيق حوالي 800 جرام.
اعجن العجينة في الوعاء مباشرة ، وهي إضافة كبيرة! بعد كل شيء ، سيبقى مطبخك نظيفًا تمامًا. تُسكب الخميرة في الماء الساخن وتُذوّب وتُضاف السكر ويُحرّك. اتركه لمدة 20 دقيقة. كل شيء يجب أن يتخمر خلال هذا الوقت.
ثم نضيف الزيت النباتي والملح والدقيق. لا تحتاج إلى عجن العجينة كثيرًا ، يجب أن تظل طرية. دهن صينية الخبز بزيت دوار الشمس غير المعطر ، وانقل العجينة إليها وافردها على الصفيحة. وزعي الحشوة بالتساوي في الأعلى.
خبز في درجة الحرارة. 200 درجة 40 دقيقة. قبل إيقاف التشغيل ، رشي البيتزا بالجبن المطبوخ المبشور. من الأعلى ، لا يزال بإمكانك تزيين البصل الأخضر. تبين أن البيتزا لذيذة بكل بساطة وفي نفس الوقت سهلة التحضير تمامًا.
