كعكة فطيرة غير عادية وخفيفة مع الكريمة المخفوقة والكرز سوف تروق لجميع عشاق الحلوى.
- 20 فطيرة جاهزة ؛
- 400-420 مل من الكريمة الثقيلة ؛
- 300 غرام من السكر
- 100-150 جرام من الكرز الطازج (يمكنك استخدام أنواع التوت الأخرى).
1. أولا تحتاج إلى خبز الفطائر. يمكن القيام بذلك بأي وصفة تفضلها.
2. اخفقي 200 جرام من السكر بالخلاط مع الكريمة حتى يتماسك قوامها السميك.
3. ضعي الفطائر في طبق ، ودهن كل طبقة بالكريمة المخفوقة. أيضًا ، فأنت بحاجة إلى دهن جوانب الكعكة بالكريمة.
4. ضعي الكعكة النهائية في الثلاجة لمدة 40-50 دقيقة على الأقل ، حتى تنقع وتصبح ألذ.
5. اغلي الشراب من 100 جرام من السكر والكرز. يُمزج السكر والتوت ويُخفق بالخلاط ويُطهى هذا المزيج لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. يجب تقليب الشراب وإزالة الرغوة ، إذا لزم الأمر. قم بتبريد الشراب المحضر إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
6. يُسكب شراب الكرز المُجهز فوق الكيك ويُزين بالتوت الطازج.
7. يمكنك استخدام أي شراب التوت ، كما يمكنك استخدام المجمدة.
من السهل جدًا تحضير كعكة البان كيك ، لكن مذاقها الرقيق لن يترك أي شخص غير مبال.
