عبثًا يرفض الكثير من الناس تناول الملفوف - بعد كل شيء ، إنه مفيد للغاية. يُعد الملفوف الأحمر سلطة صحية وجميلة ، ويمكنك تناول وجبة خفيفة سريعة معها في الصباح أو أثناء استراحة الغداء.
انه ضروري
- - نصف رأس ملفوف أحمر.
- - 2 تفاح
- - 1 فلفل حلو
- - 1 بصلة حمراء
- - 2 فص ثوم
- - مايونيز ، ملح ، بقدونس طازج.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع نصف الملفوف الأحمر. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة. اشطف التفاح (عادة ما يتم تناول التفاح الأخضر مع قليل الحموضة للسلطات) ، قشر وإزالة البذور. نقطع التفاح إلى مكعبات. يُمزج الملفوف مع التفاح والبصل.
الخطوة 2
اشطف الفليفلة الحلوة (أحمر ، أصفر أو أخضر - لا يهم حقًا ، يمكنك صنع تشكيلة متنوعة) ، قشر. نقطع لب الفلفل إلى شرائح. قشر فصوص الثوم ، مرر عبر عصارة الثوم. أضف جميع المكونات المعدة إلى السلطة.
الخطوه 3
قم بتتبيل سلطة الكرنب الأحمر الطازجة مع المايونيز والملح حسب الرغبة واخلطهم جيدًا. لا يُنصح بإضافة الكثير من المايونيز إلى السلطة - سيتحول إلى سائل جدًا ، والمايونيز مطلوب هنا فقط للتلقيح.
الخطوة 4
السلطة جاهزة ، ضعيها في وعاء السلطة ، ورشي البقدونس المفروم في الأعلى. قدميها على الفور. تبدو السلطة على أي طاولة طازجة في الصيف. شخص ما يضيف إليها الزبيب المنقوع بدلاً من الثوم.
