ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل هذه هي زخرفة مثيرة للاهتمام وغير عادية للجدول. يمكن لصق العصي في تفاحة أو وضعها في أي جرة جميلة. وكيف أن اللذيذة والشهية لا تستحق الذكر ، فأنت بحاجة إلى محاولة طهيها بنفسك.
انه ضروري
- - كوب سكر ،
- - 100 غرام من المارجرين أو الزبدة ،
- - 2 بيض ،
- - حوالي 500 غرام دقيق ،
- - مسحوق الخبز،
- - ملح،
- - خليط من البهارات - القرفة والقرنفل والزنجبيل والهيل وجوزة الطيب (تخلط بنسبة 2: 1: 1: 1: 1).
- للرسم:
- - السكر البودرة ،
- - بياض البيض،
- - طعام أو أصباغ طبيعية ،
- - أسياخ خشبية
- - أكياس القابض ،
- - مقاطع قرطاسية.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تحضير عجينة الزنجبيل أولاً. للقيام بذلك ، على نار خفيفة في طبق سميك الجدران ، تحتاج إلى حرق نصف كوب من السكر ، مع التقليب المستمر بملعقة خشبية حتى لا يحترق السكر. أضف نصف كوب من الماء المغلي تدريجيًا إلى السكر المذاب (لا تنحني فوق الأطباق وتحريك الكتلة باستمرار). أضف نصف كوب آخر من السكر إلى الخليط الناتج ، وقم بإذابه تمامًا. يضاف المارجرين (أو الزبدة) ويذوب.
الخطوة 2
ضع رشة ملح في الكتلة المبردة ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. خليط من البهارات المطحونة ويضاف الدقيق تدريجياً. اعجن الكتلة جيدًا (يجب أن تصبح العجين حادًا) ، ضعها في كيس وضعها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.
أخرج العجين من الثلاجة ، واختر القوالب - لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا ، وإلا فإن العصا لن تصمد أمام خبز الزنجبيل. افردي قطعة صغيرة من العجين وقطع الأشكال.
الخطوه 3
ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز أو حصيرة السيليكون. توضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 5-6 دقائق.
مباشرة بعد الخبز ، أدخل أسياخًا في كعك الزنجبيل الساخن ، ثم اترك كعك الزنجبيل لفترة من الوقت لتقوية العصي.
الخطوة 4
أثناء تبريد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، قم بإعداد الجليد. اخفقي بياض بيضة مع 150 جم من السكر البودرة. قم بتلوين التزجيج بالأصباغ وترتيبها في أكياس ، وإغلاقها بمشابك القرطاسية. اصنع ثقبًا صغيرًا في زاوية الحقيبة. بالضغط عليها ، قم بطلاء خبز الزنجبيل. يمكن ضبط سماكة الثقوب ويمكنك ، باستخدام خيالك الخاص ، الحصول على أي نمط.
