سيظهر حساء طري بشكل لا يصدق إذا أضفت الجبن إليه. من غير المرجح أن تترك رائحة الجبن المطبوخ أي شخص غير مبال. الطبق مثالي لوجبة غداء دسمة.
انه ضروري
- - حرمان؛
- - لحم بقري مفروم 500 جم ؛
- - بيضة دجاج 1 قطعة ؛
- - بصل 2 قطعة ؛
- - جزر 1 قطعة ؛
- - جبن مطبوخ 3 قطع. 100 غرام لكل منهما
- - البطاطس 5-6 قطع ؛
- - ورق الغار
- - الخضر
- - فلفل أسود مطحون
- - زيت نباتي؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قشر وقشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً ويبشر الجزر ناعماً. تقلى الخضار منفصلة في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيستغرق ذلك حوالي 5-6 دقائق.
الخطوة 2
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل. أضيفي بيضة ونصف بصل مقلي وحركي شكل كرات اللحم.
الخطوه 3
يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف البصل المقلي والجزر ويُغلى المزيج. ثم نضع كرات اللحم في المرق ونطهى على نار متوسطة.
الخطوة 4
أثناء طهي الحساء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ثم أرسل إلى المقلاة. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويضاف ورق الغار.
الخطوة الخامسة
نقطع الجبن المطبوخ إلى قطع صغيرة ونضعها في الحساء عندما تصبح البطاطس جاهزة. امزج كل شيء جيدًا. أضف الخضر إلى الحساء قبل 1-2 دقيقة من الطهي.
