كثير من الناس يحبون الفطائر المقرمشة والرودي. لسوء الحظ ، لا يعرف الجميع كيفية طهيها. إنه في الواقع بسيط للغاية.
انه ضروري
- - لبن
- - ملح
- - السكر
- - زيت نباتي
- - زبدة
- - بيض
- -طحين
- -حرمان
- - الكتف
- - صحن
تعليمات
الخطوة 1
صب الحليب بدرجة حرارة الغرفة في وعاء. يخفق في 2 بيضة ، يضاف الملح - نصف ملعقة صغيرة ، يضاف السكر. تغلب على كل شيء جيدًا ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
علاوة على ذلك ، بعد الخلط ، صب كوب ونصف من الدقيق في وعاء. في هذه الحالة ، من الأفضل الخلط مع سحق البطاطس بثقوب حتى لا تكون هناك كتل. إذا كانت العجينة سميكة ، أضيفي المزيد من الحليب. يجب أن يكون القوام مثل القشدة الحامضة السائلة ، بحيث يسهل رفع المغرفة ، فتكون العجينة مثالية.
الخطوه 3
سخني المقلاة ، دهنها بالزيت. تُسكب العجينة عن طريق قلب المقلاة وتوزيعها بالتساوي. بمجرد أن يتحول لون الفطيرة إلى اللون البني على جانب واحد ، اقلبها بملعقة. في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ستقلى الفطيرة بسرعة.
