هذا الطبق له قوام رقيق وطعم حلو لطيف. يمكن تحضيره لوجبة الإفطار ، خاصة للأطفال ، أو تقديمه كحلوى للشاي.
انه ضروري
- - 400 غرام من الجبن الخالي من الدسم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- - 1 بيضة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأرز المسلوق
- - قليل من صودا الخبز.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الكفير.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- - 200 جرام من التوت.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الجبن والقشدة الحامضة والسكر في الخلاط وكسر بيضة واضرب جميع المكونات في كتلة جيدة التهوية. ثم يضاف الكفير والصودا ، ويضرب مرة أخرى بسرعة بطيئة وينقل كتلة اللبن الرائب إلى كوب.
الخطوة 2
يُضاف إليه الأرز المسلوق ويُعجن جيدًا. ضع الثمار وحركها بحذر شديد مع الحرص على عدم إتلافها.
الخطوه 3
قسّم كتلة الخثارة إلى علب صغيرة وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية. اخبز لمدة 40-50 دقيقة.
الخطوة 4
أخرج الحلوى الجاهزة من الفرن ، تبرد ثم أخرجها من القوالب. تقدم مع شراب التوت.
