الرولز نوع من السوشي ، طبق ياباني. هذا نوع من المقبلات يتكون من لفائف الأرز بحشوات مختلفة ، وغالبًا ما تكون ملفوفة في أوراق نوري. تتميز رولز "فيلادلفيا" بمذاق غير عادي يتواجد بفضل الجبن المحدد المتضمن في تركيبتها. يمكنك تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية في المنزل ، مما يفاجئ أحبائك بسرور.
انه ضروري
-
- 100 غرام من الأرز
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة خل أرز
- صحائف نوري
- 200 غرام سلمون (مملح قليلاً) ؛
- 1 خيار
- 1 أفوكادو
- 1 تفاحة
- 100 غرام من جبنة فيلادلفيا
- حصيرة لفات الدرفلة.
تعليمات
الخطوة 1
اغلي الأرز لمدة 10-15 دقيقة. تأكد من عدم الغليان. من الأفضل أن تكون قاسية قليلاً.
الخطوة 2
اغسل وقشر التفاح والأفوكادو. قطعي الأفوكادو والتفاح والخيار إلى مكعبات رقيقة بحجم 10 سم.
الخطوه 3
ضعي نصف ورقة من النوري فوق السجادة مع وضع الجانب اللامع لأسفل. ضعي الأرز في طبقة رقيقة ، واغمسيه قليلاً في خل الأرز.
الخطوة 4
ضع فيلم التشبث على الطاولة واقلب السجادة بحيث تكون لفة المستقبل عبارة عن أرز على الفيلم.
الخطوة الخامسة
ضع الحشوة على ورقة النوري. افردي أولاً طبقة رقيقة على جبنة فيلادلفيا. لا تفرط في ذلك - إنه منتج محدد جدًا. بعد ذلك ، ضعي شرائح الأفوكادو والتفاح الطويلة. يمكنك وضع نوعين فقط من المنتجات في لفة واحدة ، على سبيل المثال ، الأفوكادو والتفاح والتفاح والخيار أو الخيار والأفوكادو.
الخطوة 6
الآن قم بتشكيل لفة برفق عن طريق لف السجادة. نقطع اللفة الناتجة إلى أجزاء ونضع شريحة من السلمون المملح قليلاً فوقها.
الخطوة 7
لفائف فيلادلفيا تقدم في طبق كبير ، مزينة بخلطة الزنجبيل وصلصة الوسابي الخاصة. تذكر: صلصة الوسابي حارة جدًا ، لذا يكفي عصر 1-2 بازلاء في الطبق. اسكب صلصة الصويا في أطباق خاصة صغيرة واستمتع بلفائف لذيذة منزلية الصنع.
