لتوفير وقتك ، يجدر استخدام وصفات سريعة. على سبيل المثال ، لتناول وجبة غداء سريعة ، سيساعدك حساء الطماطم مع كرات اللحم والأرز. إنه سريع وسهل الطهي. تبين أن الحساء عطري ولذيذ بشكل لا يصدق. وتتطلب مكونات تحضيره حدًا أدنى.
انه ضروري
- - طماطم 700 جرام
- - أرز 150 جم
- - بصل 100 جم
- - لحم مفروم 500 جم
- - فتات الخبز 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - 3 فصوص ثوم
- - الخضر
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
للطبخ ، أي لحم مفروم مناسب لذوقك. أضف فتات الخبز إليها وحرك كل شيء جيدًا. ثم تشكل كرات اللحم الصغيرة من كتلة اللحم. يجب أن تكون بحجم حبة الجوز.
الخطوة 2
انزع قشر الطماطم واقطعها في الخلاط أو ابشرها جيدًا حتى لا توجد قطع من اللب في الكتلة.
الخطوه 3
لا تقطع البصل بشكل خشن.
الخطوة 4
يُغلى 2-2.5 لتر من الماء في قدر ، ويُضاف القليل من الملح ويُضاف الأرز المغسول. عندما يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى ، أضيفي كرات اللحم واطبخي الحساء لحوالي 5-7 دقائق.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، أضيفي الطماطم والبصل المقطعة إلى المرق ، والتي يمكن قليها مسبقًا بالزيت النباتي. اطهي الحساء حتى ينضج الأرز.
الخطوة 6
يضاف الثوم المفروم و 2-3 أوراق الغار. يمكنك إضافة القليل من الفلفل إذا أردت. يجب غرس الطبق لمدة 20 دقيقة على الأقل. عند التقديم ، رشي الشوربة بالأعشاب (البصل ، الشبت أو البقدونس).
