سيكون سمك السلمون الوردي المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة زينة لأي طاولة احتفالية. ستستغرق عملية الطهي بضع ساعات ، لكن النتيجة ستتجاوز توقعاتك بالتأكيد.
سلمون وردي محشي
مكونات:
سمك السلمون الوردي - ذبيحة واحدة ؛
جزر - فاكهة واحدة ؛
فيليه دجاج - 250 جم ؛
شحم الخنزير الطازج - 100 جم ؛
بصلة البصل - 2 قطعة.
تحضير:
أزل تجميد سمك السلمون الوردي واشطفه وأزل القشور وكذلك الزعانف العلوية والسفلية. ثم قم بإزالة الجلد بعناية من السمكة دون كسر الاستقامة وترك الرأس والذيل. انزع الخياشيم من الرأس. قم بإزالة جميع البذور من اللب.
يقشر البصل ويقطع بصلة واحدة إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا شفافا. اشطف الجزر من الأوساخ واقطعه على مبشرة خشنة. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل ويُقلى أيضًا حتى يصبح طريًا.
اشطف لحم الدجاج تحت الماء واتركه حتى يجف بمنشفة. يُمزج فيليه السلمون الوردي المحضر في مفرمة اللحم مع لب الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبصل الثاني.
يُضاف البصل المفرط والجزر إلى اللحم المفروم ويُفرم كل شيء جيدًا في الخلاط. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة البقدونس المفروم ناعماً إلى اللحم المفروم. يُحشى السمك باللحم المفروم ويُحشى الذبيحة جيداً. سخني الفرن إلى 150 درجة.
ضعي السمك على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، وفوقها مع المايونيز ، ضعي نقشًا جميلًا على شكل شوكة. اخبزي السلمون الوردي المحشي لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.
توضع أوراق الخس المغسولة والمجففة في طبق طويل بحجم مناسب. ضعي السلمون الوردي الجاهز فوق الأوراق وقدميه. هذه السمكة جيدة على حد سواء الساخنة والباردة.
إذا كنت بحاجة إلى إرضاء جوعك دون الإضرار بجسمك ، فقم بإعداد سلطة مع سمك السلمون المسلوق. هذا الطبق العصير والخفيف المصنوع من الأعشاب الطازجة ولحوم السمك يمكن أن يمنح الجسم طاقة ويرضى بمظهر مشرق. يمكن تقديمه على الإفطار والغداء أو العشاء ، حيث تتناسب السلطة مع الأطعمة الأخرى
بيني نوع من المعكرونة. حاول أن تصنع بيني مع سمك السلمون المدخن ، وسوف تقضي نصف ساعة فقط. ستحصل على مكرونة طرية ولذيذة مع السمك! انه ضروري لوجبتين: - كريم - 200 جم ؛ - معجون بيني - 120 جم ؛ - سمك السلمون المدخن البارد - 120 جم ؛ - ثلاث سيقان من البقدونس
صنع الكعك بسيط للغاية ، لكنك تحتاج أيضًا إلى تزيين المخبوزات الجاهزة بشكل جميل. سيساعدك كريم الفانيليا الوردي الرقيق في ذلك - ستصبح الكعك مشرقة وعطرية وفاتحة للشهية. انه ضروري لأربع حصص: - 4 أكواب سكر بودرة - كوب واحد من الزبدة - كوب سكر - 3/4 كوب دقيق مع مسحوق الخبز
تعتبر الأسماك المخبوزة ، وخاصة الأسماك الحمراء ، لذيذة جدًا ، لأنها تحتفظ بكل عصائرها عند خبزها في رقائق معدنية. للتحميص الكامل ، من الأفضل استخدام سمكة صغيرة إلى متوسطة الحجم. سيوفر لك هذا الوقت لتحضيره. انه ضروري سمك السلمون الوردي - 1
