صنع الكعك بسيط للغاية ، لكنك تحتاج أيضًا إلى تزيين المخبوزات الجاهزة بشكل جميل. سيساعدك كريم الفانيليا الوردي الرقيق في ذلك - ستصبح الكعك مشرقة وعطرية وفاتحة للشهية.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 4 أكواب سكر بودرة
- - كوب واحد من الزبدة
- - كوب سكر
- - 3/4 كوب دقيق مع مسحوق الخبز.
- - 3/4 كوب حليب
- - 0.6 كوب من دقيق القمح ؛
- - 2 بيض
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الفانيليا ؛
- - تلوين الطعام الأحمر.
تعليمات
الخطوة 1
اضبط الفرن على التسخين حتى 180 درجة. ضع أكواب ورقية في أكواب مافن.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، يُمزج دقيق القمح مع دقيق الجاودار والبيكنج باودر. اخفقي نصف كمية الزبدة المخففة مع السكر بشكل منفصل حتى تصبح كريمية. أضف البيض واخفق مرة أخرى. ثم نضيف نصف الدقيق ونصف كوب من الحليب و 0.5 ملعقة صغيرة من الفانيليا. يخفق ويضاف الدقيق المتبقي ويقلب مرة أخرى. عجينة المافن جاهزة.
الخطوه 3
ملء القوالب الورقية 2/3 مليئة بالعجين. اخبز في درجة الحرارة المحددة لمدة 10-15 دقيقة. ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
الخطوة 4
في وعاء ، اخلطي ما تبقى من الزبدة والحليب والفانيليا و 2 كوب من السكر البودرة. اخفقيها بالخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا ، ثم أضيفي المزيد من المسحوق تدريجياً للحصول على تناسق خفيف وجيد التهوية أضف قطرة واحدة من تلوين الطعام الأحمر مع التقليب.
الخطوة الخامسة
ضعي الكريما الوردية في كيس المعجنات ، وزيني الكعك المبرد على شكل ورود أو أي شيء آخر (اعتمادًا على المرفقات التي لديك لحقيبة المعجنات). قدمي مافن كريمة الورد مع الشاي.
