سلطة الذرة مناسبة جدًا لسلطات الخضار ، مما يجعلها أكثر مالحًا وشهية وطرية. طعمه حار وناعم.
انه ضروري
- -150 جم من الهليون
- -150 جم سلطة ذرة
- - 100 جرام خيار مخلل
- - 300 جرام بطاطس
- -2 جزر
- -1 بصلة
- -3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- -2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
- - الزبدة كم سيستغرق الأمر
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الماء في قدر ويُغلى ويُضاف الملح والفلفل وقليل من عصير الليمون. نضع الهليون في الماء المغلي ، أولاً وقبل كل شيء الجزء السميك ، اطهي الهليون لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه وضعه في الماء البارد لبضع دقائق. نقطع الهليون الجاهز إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُشطف ويُجفف ويُقطّع إلى مكعبات ويوضع في مقلاة بالزبدة. يقلى البصل حتى ينضج. نقطع الخيار إلى قطع صغيرة ، ونقشر الجزر ، ثم اشطفها واغمسها في الماء. اسلقي الجزر حتى ينضج نصفه ، بارد ومقطع إلى مكعبات.
الخطوه 3
تُسلق البطاطس المغسولة في قشرها وتقشرها وتقطيعها إلى مكعبات. تُمزج جميع الخضار وتتبل بزيت الزيتون والتوابل والملح. ضعي كل شيء في وعاء سلطة ، وزينيه بالأعشاب ، وضعي أوراق الجذر في الأعلى. سلطة الذرة جاهزة ، شهية طيبة!
