مربى الكشمش الأحمر علاج صحي. يحسن الكشمش الأحمر الشهية ، ويحسن التخلص من السموم ، ويساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، كما يمنع تطور الأورام.
انه ضروري
1 كيلوغرام من الكشمش الأحمر ، 1 كيلوغرام من السكر الحبيبي
تعليمات
الخطوة 1
قم بإزالة التوت من الأغصان ، واشطفها في مصفاة واترك الماء يستنزف. انقل التوت إلى وعاء مطلي بالمينا أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الخطوة 2
غطي الكشمش بالسكر واتركيها حتى تعطي العصير.
الخطوه 3
ضعي القدر على نار متوسطة واطهيه حتى يذوب السكر تمامًا (حوالي 2-3 دقائق). تذكر أن تقلب باستمرار.
الخطوة 4
قلل الحرارة واتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى على نار خفيفة. إذا تشكلت رغوة ، قم بإزالتها بملعقة نظيفة.
الخطوة الخامسة
صب المربى في برطمانات مبسترة ، وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركها تبرد
الخطوة 6
صب الماء المغلي على الأغطية المعدنية ولف عبوات المربى بها. ضع البرطمانات في مكان بارد.
