هناك بعض الفروق الدقيقة عند تناول البطيخ. للوهلة الأولى ، يبدو أنه قد يكون أسهل - غسلها بالماء الجاري ، وقطع البطيخ إلى نصفين ، وإزالة البذور ويمكنك تناولها بأمان ، والاستمتاع بالمذاق الرائع والرائحة اللطيفة.
هناك بعض الأشياء التي يجب معرفتها والتي تعتبر في غاية الأهمية.
قبل الاستخدام ، من الضروري شطف البطيخ جيدًا بالماء الجاري الدافئ والصابون. بما أن السموم موجودة في قشر البطيخ وعلى سطحه بكميات غير محدودة.
لا تخزن البطيخ المقطع أو نصف المأكول في درجة حرارة الغرفة أو دافئة. إذا لم يتم تناول البطيخ تمامًا في وقت واحد ، يجب وضعه في الثلاجة على الفور.
من غير المرغوب فيه بشدة استخدام البطيخ مع الماء البارد أو منتجات الألبان المخمرة. كما أن تناول الكحول والحليب مع البطيخ يزيدان من خطر الإصابة بعسر الهضم.
البطيخ منتج ثقيل جدا ولذلك ينصح بتناوله بين الوجبات ولكن ليس بالضرورة بعد الوجبات ولكن ليس على معدة فارغة.
لا ينصح بشدة باستخدام البطيخ للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، وتفاقم مرض القرحة الهضمية ، وكذلك للأمهات الحوامل والمرضعات.
إذا كنت ترغب في شراء بطيخ بجودة ممتازة ، فمن الأفضل القيام بذلك في الموسم ، أي في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. تتمتع البطيخ في فترات النضج اللاحقة بأكبر قدر من الفائدة ، حيث يتم زراعتها دون استخدام طبقات الطلاء ، كما يتم استخدام مبيدات الآفات والأسمدة المعدنية بشكل أقل
