طريقة طهي لولا كباب على الشواية

جدول المحتويات:

طريقة طهي لولا كباب على الشواية
طريقة طهي لولا كباب على الشواية

فيديو: طريقة طهي لولا كباب على الشواية

فيديو: طريقة طهي لولا كباب على الشواية
فيديو: أفضل وصفة لولا كباب على الشواية 2024, شهر نوفمبر
Anonim

الصيف هو وقت الاسترخاء وأغاني المعسكر والرومانسية. سوف تكتمل أمسيتك بإعداد تحفة طهوية - لولا كباب على الشواية. سريع ولذيذ!

طريقة طهي لولا كباب على الشواية
طريقة طهي لولا كباب على الشواية

انه ضروري

لحم بقري أو بتلو - 2 كيلوغرام ، ذيل ضأن - 550 جرام ، بصل - 5 قطع ، بهارات - حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1

يُلف اللحم ونصف الذيل الدسم والبصل في مفرمة اللحم. في طبق مناسب ، اعجن اللحم المفروم بيديك لأطول فترة ممكنة ، حتى يصبح ناعمًا ، ثم غطيه واضربه على المنضدة حتى يتغذى اللحم المفروم بالهواء ويكون أكثر روعة.

طريقة طهي لولا كباب على الشواية
طريقة طهي لولا كباب على الشواية

الخطوة 2

ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم نخرج اللحم المفروم ونحركه بعناية على أسياخ في أجزاء صغيرة ، كما لو كنا نلف طبقة تلو الأخرى ، بالتناوب مع أطباق رقيقة من الذيل الدهني. تحتاج الأسياخ إلى شقة. سيتم قلي لولا عليها بشكل أسرع ، وسيكون أكثر ملاءمة للنحت.

طريقة طهي لولا كباب على الشواية
طريقة طهي لولا كباب على الشواية

الخطوه 3

بعد كل طبقة ، قم بترطيب اليد بالماء الساخن (المقاوم لليدين). نقلي على الفحم الساخن.

موصى به: