يحب الأطفال والكبار بسكويت Kirieshki. إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بالبسكويت اللذيذ ، فلن تضطر حتى إلى الذهاب إلى المتجر - يمكنك طهيها في المنزل.
قطع الخبز المحمص "Kirieshki" الشهيرة عبارة عن قطع خبز مجففة مع إضافة التوابل. لتحضيرها ، يتم استخدام الخبز الخاص ، والذي يكون هيكله بحيث تحتفظ المفرقعات المصنوعة منه بخصائصها المقرمشة لفترة طويلة. ولكن لصنع "Kirieshek" في المنزل ، يمكنك اختيار أي خبز.
بعد أن أعدت "Kirieshki" في المنزل ، لا تخاف عند استخدامها أن المواد الضارة ستدخل المعدة مع الخبز المجفف. أساس تحضير المنتج ذي العلامة التجارية هو الغلوتامات أحادية الصوديوم ، وهو الموقف الذي يتسم بالغموض الشديد.
كيف تطبخ "Kirieshki" في المنزل
لطهي "Kirieshki" بنفسك في المنزل ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- خبز ابيض؛
- توابل للشوربة تحتوي على منكهات وملح.
ستحتاج أيضًا إلى لوح وسكين وكوب عميق ورف سلكي لتجفيف الخبز المحمص - يمكنك استخدام صفيحة خبز بدلاً من ذلك. إنه لأمر جيد إذا كان المنزل يحتوي على فرن كهربائي مع دوران هواء خاص ، لكن فرن الميكروويف القياسي أو الفرن سيفي بالغرض كحل أخير.
بعد تحضير جميع المكونات والأواني ، يمكنك المتابعة إلى التحضير الفعلي للخبز المحمص. يجب أن يتم ذلك بالتسلسل التالي تقريبًا:
نقطع الخبز إلى مكعبات - 7-12 ملم. ضع مكعبات الخبز في كوب عميق. نرش بهارات الشوربة على الخبز مع التحريك القوي. في هذه الحالة ، عليك التأكد من أنك لا تفرط في الملح. للمراقبة ، يجب أخذ عينة من وقت لآخر من مكعبات الخبز. ضع المكعبات المحضرة بهذه الطريقة بالتساوي في طبقة رقيقة على صينية خبز أو منصة نقالة. ضعي صينية الخبز مع مكعبات الخبز في الفرن.
كيف تتحكم في عملية الطهي
سيكون للخبز المحمص المختلف أوقات طهي مختلفة. في التجربة الأولى ، يجب مراقبة الاستعداد لبعض الوقت. إذا تم طهي الخبز المحمص في الميكروويف ، فيجب تقليبها من وقت لآخر. عند التجفيف في الفرن ، يجب وضع صينية خبز فارغة أسفل الرف السلكي لمنع الفتات من السقوط على القاع. عندما ينتهي التجفيف ، يجب تبريد الخبز المحمص. يجب إجراء هذه العملية في درجة حرارة الغرفة.
يمكنك استخدام البسكويت بالطريقة التي تريدها - شخص ما يحبها في السلطات أو الشوربات ، شخص ما يأكلها مثل البذور. بعض الناس يحبون كيريشكي مع البيرة. يمكنك الآن الاستمتاع بالبسكويت اللذيذ محلي الصنع.
