غالبًا ما يتم حشو الفلفل والطماطم والبيض بحشوات مختلفة ، لكن البصل المحشو ليس شائعًا جدًا ، ولكنه ليس أقل طعمًا من هذا. نقترح حشو البصل بحشوة رقيقة من الجبن والسلطة الخضراء ونخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
انه ضروري
- لست حصص:
- - 6 بصل
- - رأس واحد من سلطة الراديكيو ؛
- - 100 غرام من جبن جورجونزولا ؛
- - 50 جم لحم مقدد ؛
- - 40 غرام من الجبن الصلب
- - 30 غرام من الجوز ؛
- - 20 غرام من اللوز ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
نخبز البصل في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. لا داعي لتقشير البصل. بعد الخبز ، يبرد البصل قليلاً ويقشر. اسحب الوسط ، وصنع "أكواب" في 2-3 طبقات. ستحصل من كل بصلة على حوالي 2 "كوب" ، والتي يمكن ملؤها بعد ذلك بالحشو الجاهز.
الخطوة 2
اشطف سلطة الراديكيو المقطعة. تقلى لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة في الزيت النباتي. نضيف السلطة ونقلى معا. ثم يضاف لب البصل المفروم والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
الخطوه 3
قطّع المكسرات ، وابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. أرسل هذه المكونات إلى المقلاة مع جبن جورجونزولا الطري. يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الجبن الطري. قلب الحشوة جيدًا.
الخطوة 4
املأ أكواب البصل المحضرة بالحشوة الناتجة ، ضعيها على صينية خبز ، واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة. يجب تغطية المقبلات بقشرة ذهبية لذيذة.
الخطوة الخامسة
يمكن أولاً تبريد البصل الجاهز المحشو بالجبن والراديكيو وتقديمه كوجبة خفيفة باردة. أو يمكنك تقديم البصل الدافئ كوجبة غداء أو عشاء خفيفة ممتعة ، بسبب لحم الخنزير المقدد والجبن ، اتضح أن الطبق مرضي تمامًا.
