يعلم الجميع أن تصلب الشرايين هو مرض يصيب الشرايين. هناك أسباب عديدة لتطور هذا المرض. على سبيل المثال ، يمكن أن ينتج عن ترسبات الكوليسترول. يمنع هذا المربى اللذيذ والعطري ظهور تصلب الشرايين.
انه ضروري
- - 0.5 كجم من فاكهة الزعرور ،
- - 0.5 كيلو سكر.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، نشطف التوت جيدًا تحت الماء الجاري ونستخدم سكينًا صغيرًا لإزالته منها
المدقات. ثم نسكب "المادة الخام" في قدر.
الخطوة 2
في هذا الوقت ، قم بغلي الماء في غلاية وصب الماء المغلي فوق الزعرور حتى يتم تغطيتها بالكامل. اطهي التوت حتى يصبح طريًا.
الخطوه 3
نضعهم في وعاء بملعقة مثقوبة ونسكب الماء مرة أخرى (هذه المرة - باردًا) ، ونسكب السكر في المرق الساخن. اطهِ شراب السكر لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم تضاف إليها الفواكه المثلجة وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 4
ارفعي الفاكهة وكتلة السكر عن النار واتركيها لتبرد طوال الليل. في اليوم التالي ، صفي الشراب من هناك واطهيه لمدة 3 دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
نضع ثمار الزعرور في القطر المغلي ونطهى حتى تصبح شفافة.
انقل القشطة الساخنة إلى برطمانات معقمة مسبقًا ، وأغلق الأغطية بإحكام واتركها لتبرد رأسًا على عقب.
