كل الوسائل جيدة في مكافحة التدخين. لكن هذه الطريقة ، غير المتوقعة تمامًا ، اقترحها علماء ألمان. اتضح أنه من أجل الإقلاع عن التدخين ، يجب أن تستهلك الباذنجان. أنها تساعد على محاربة إدمان النيكوتين بنجاح. وهم يفعلون ذلك ببساطة وفعالية.
تعتبر الهند موطن الباذنجان. في أوروبا ، نمت هذه الخضار على النوافذ كنبات منزلي. تأتي الباذنجان بألوان وأشكال مختلفة ، لكن لدينا ألوان وأشكال أرجوانية. لذلك ، في روسيا ، يطلق على الباذنجان باعتزاز "الأزرق". ما لا تفعله ربات البيوت معهم: ملح ، قلي ، مخلل ، خبز. وهذا صحيح. يحتوي الباذنجان على الكثير من العناصر الغذائية.
الباذنجان مدر ممتاز للبول. والبوتاسيوم الذي يحتويه له تأثير جيد على عضلة القلب. ومن هنا تأثير مفيد على الجهاز القلبي الوعائي والدورة الدموية. الاستخدام اليومي للباذنجان يقوي الأوعية الدموية ويخلصها من الكوليسترول. يساعد المحتوى العالي من الألياف على تطهير الجسم من السموم والسموم والصفراء.
يساعد وجود حمض النيكوتين في الباذنجان في مكافحة إدمان النيكوتين. 10 جرام من الباذنجان تحتوي على 1-2 ميكروجرام من النيكوتين النقي. وسيجارة واحدة تحتوي على 1000 ميكروغرام على الأقل من النيكوتين. لذا احكم بنفسك. من أجل الإقلاع عن التدخين ، يجب تناول الباذنجان يوميًا. خلال فترة الإقلاع عن التدخين ، يؤدي الباذنجان دور العلاج البديل ، وهذا يجعل من السهل التعامل مع هذا الموقف.
الباذنجان من الخضروات الخارجية ، يجب طهيه بشكل صحيح. للتخلص من المرارة يجب نقع الباذنجان في الماء المالح. ستساعدك هذه الخطوة البسيطة أيضًا على استخدام كمية أقل من الزيت عند الطهي. طبق جانبي ممتاز للحوم والأسماك مصنوع من الباذنجان والبطاطس والجزر والبصل. اطبخها مثل يخنة الخضار.
ولكن من أجل اختيار الباذنجان الناضج جيدًا ، يجب اتباع القواعد التالية:
- يجب أن يبلغ طول الباذنجان حوالي عشرين سنتيمترا ؛
- يجب ألا يكون الجلد حول الساق أخضر ؛
- بذور بنية في المقطع - علامة على ثمرة حقيرة.
الخصائص المفيدة للباذنجان تضعه في أعلى مستوى بين الخضار. تناول الباذنجان يوميًا ، وتوقف عن التدخين ، وحافظ على صحتك.
