دلل منزلك بحلوى لذيذة وعطرية.
انه ضروري
للعجين: - 300 غ من اللوز أو رقائق اللوز. - 0.25 لتر من عصير الفاكهة ؛ - 1 كوب دقيق - نكهة برتقالة واحدة ؛ - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر - زيت نباتي. للقشدة: - كوبان من الحليب ؛ - 100 غرام من الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق - 1 ملعقة صغيرة من النشا. - كوب سكر - 1 بيضة؛ - فانيلين
تعليمات
الخطوة 1
يقطع اللوز. املأها بالعصير. دع الخليط يجلس لبضع دقائق. قم بإزالة القشر من برتقالة واحدة.
الخطوة 2
نضيف الحماس المبشور والسكر والدقيق لمزيج اللوز والعصير ونعجن العجينة. يجب أن يكون قوامها مشابهًا لقوام عجينة الفطيرة.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق الخبز الخاص. دهنها بالزيت النباتي. توضع كعكات صغيرة على صينية خبز مع ملعقة كبيرة. اخبزيها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن إلى 180 درجة. بينما تكون الكعك ساخنة ، قم بلفها.
الخطوة 4
اصنع كريمًا أنبوبيًا باللوز. للقيام بذلك ، قم بتخفيف الدقيق والنشا قليلاً بالحليب وحركه حتى لا تكون هناك كتل. اسلقي باقي الحليب ونضع فيه السكر والدقيق مع النشا. في هذه الحالة ، حرك الكتلة باستمرار. ثم نضيف البيضة ونرفع المزيج عن النار على الفور.
الخطوة الخامسة
دع الكريم يبرد. ثم تغلب على كل شيء بالخلاط ، مع إضافة الزبدة تدريجياً إلى الكتلة. عندما تبرد الأنابيب ، املأها بالكريمة باستخدام محقنة المعجنات.
