الصيف هو الوقت المناسب لإسعادنا بأيام مشمسة ودافئة. لا يوجد شيء أفضل من الاستمتاع بآيس كريم الزبادي اللذيذ محلي الصنع في يوم حار. يمكن تحضير حلوى الزبادي البارد من قبل كل ربة منزل تضع هذا الهدف.
طريقة عمل ايس كريم الزبادي الدايت اللذيذ
سوف تحتاج:
- 500 مل من اللبن.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 200 غرام من توت العليق ؛
- 100 جرام سكر حبيبي.
قم بفرز التوت ، وضعه في الخلاط ، أضف عصير الليمون والسكر إليه ، اخفق كل شيء جيدًا. ضع هريس التوت في وعاء الزبادي وحركه. انقل الكتلة المحضرة إلى آلة صنع الآيس كريم وقم بتشغيل الجهاز. انقل الآيس كريم الجاهز إلى وعاء خاص للتجميد ، وأغلقه بغطاء وضعه في الفريزر لمدة 1 ، 5-2 ساعات.
وصفة آيس كريم الزبادي
سوف تحتاج:
- 300 مل من اللبن.
- ليمونان
- 200 غرام من السكر البودرة ؛
- 400 مل كريمة 30٪ دهون.
بادئ ذي بدء ، اغسل الليمون ، قشره وابشر الحماس ، اعصر العصير من الليمون نفسه. اخلطي عصير الليمون مع القشر والسكر البودرة. تُخفق الكريما في رغوة ، وتُمزج مع اللبن وعصير الليمون ، ثم توضع في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. نقطة مهمة: يجب إخراج الآيس كريم من الثلاجة كل 30 دقيقة وخفقه بالخلاط. رتب الآيس كريم الجاهز في الأوعية وقدميها ، سكبها في الأعلى ، على سبيل المثال ، مع شراب.
كيفية صنع الآيس كريم بالفواكه والزبادي
سوف تحتاج:
- 500 مل من أي زبادي بالفواكه (يفضل على الأقل 7٪ دهن) ؛
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر (أقل) ؛
- 300 جرام من الفاكهة والتوت المفضلة لديك.
بادئ ذي بدء ، اشطف التوت والفواكه ، وطحنها بالخلاط في الهريس. أضف إليهم ملعقة كبيرة من عصير الليمون (إذا كنت تأخذ التوت والفواكه الحلوة للحلوى ، على سبيل المثال ، الموز والخوخ ، فيمكنك إضافة القليل من عصير الليمون) ، واللبن ، ومسحوق السكر ، ثم خفق كل شيء جيدًا. قم بنقل الكتلة المحضرة إلى آلة صنع الآيس كريم ، قم بتشغيل الجهاز ، عندما يكتسب الآيس كريم قوامًا سميكًا محلى ، انقله إلى وعاء وضعه في الفريزر لمدة ساعة.
