في الموسم الحار ، ترتفع درجة الحرارة في الخارج بسرعة. يجب أن تكون الحلوى المنعشة خفيفة بالتأكيد! على سبيل المثال ، هذا آيس كريم زبادي رائع!
انه ضروري
- - 250 جم موز ؛
- - 250 غرام فراولة ؛
- - 250 غرام من العنب البري ؛
- - 420 غرام من الزبادي الطبيعي ؛
- - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛
- - 3 ملاعق كبيرة. العسل السائل.
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن يكون الشكل الذي سنعد به الآيس كريم الخاص بنا مبطنًا بفيلم بلاستيكي في طبقتين.
الخطوة 2
باستخدام الخلاط ، قم بتحويل الموز إلى هريس سلس تمامًا. نضيف 140 جم (أي ثلث الكمية الإجمالية) من الزبادي الطبيعي وخلاصة الفانيليا. فوز حتى تصبح ناعمة. أضيفي ملعقة كبيرة من العسل ، واخلطيها جيدًا مرة أخرى واسكبيها في قالب. نرسله إلى الفريزر بحيث "تنتزع" الطبقة.
الخطوه 3
ثم نفعل الشيء نفسه مع الفراولة والكرز: نرسل التوت إلى الخلاط أولاً ، ثم نضيف إليه ثلث الزبادي والعسل ، ونخلط جيدًا ونسكبه على الطبقة "الثابتة".
الخطوة 4
ننتظر حتى تصلب تمامًا (حوالي 3 ساعات) ، نقطعها إلى أجزاء بسكين ساخن ونقدمها! سيكون من الرائع سكب المربى حسب الرغبة.
