مع بداية الأيام الحارة ، يحتاج الجسم إلى كمية متزايدة من السوائل. لإرواء عطشك ، يمكنك صنع عصير الليمون محلي الصنع ، وهو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي جدًا أيضًا.
لا توجد صودا سكرية تروي عطشك مثل مشروب عصير الليمون الطبيعي. يعتبر عصير الليمون الطبيعي جيدًا لأنه لا يحتوي على أي ألوان ونكهات اصطناعية ، بل على العكس فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، كما أنه يروي العطش تمامًا وينظم توازن الماء والقلوية في الجسم. يمكنك صنع عصير الليمون في المنزل بطرق مختلفة مع إضافة مكونات مختلفة.
كلاسيك ليموناضة
وصفة عصير الليمون الكلاسيكية بسيطة للغاية. تم استخدامه لمئات السنين في مختلف البلدان لصنع مشروب الليمون المنعش. لتحضير عصير الليمون الكلاسيكي ، يُستخرج العصير من الليمون ويخفف بالماء البارد النظيف في الحساب - كوب من العصير لكل لتر من الماء. يضاف السكر إلى عصير الليمون حسب الرغبة ويقلب ويصب في أكواب ويقدم.
وصفة عصير الليمون الأكثر تعقيدًا تتضمن الغليان. يُقطع الليمون مع الحماس إلى قدر ، ويُسكب بالماء ، ويُضاف السكر ويُغلى. بعد التبريد ، يتم تعبئة عصير الليمون في زجاجات وتخزينها في الثلاجة.
عصير الليمون الحديث
طريقة ممتعة للغاية لصنع عصير الليمون في المنزل باستخدام المياه الغازية المعدنية. لهذا ، يتم أخذ زجاجة بسعة 2 لتر من أي مياه معدنية ، ويتم فتح كوب من الماء وتصريفه. الآن يتم تقطيع ليمونة واحدة إلى قطع مع القشرة لتناسب عنق الزجاجة. يتم دفع شرائح الليمون في زجاجة مياه معدنية. يمكنك أخذ بضعة أغصان من النعناع وإضافتها إلى عصير الليمون المستقبلي أيضًا.
يمكن لعشاق المشروبات السكرية تحلية هذا المزيج ، لكن مذاق عصير الليمون بالمياه المعدنية يكون بالضبط عندما يكون غير محلى. الآن يتم إغلاق الزجاجة ورجها ووضعها في الثلاجة للتبريد. بعد بضع ساعات ، يمكنك أن تشرب ببساطة عصير ليموناضة مكربنة منعشة.
ليموناضة بالزنجبيل
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو فقط لأولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم بالمشروبات الصحية التي يتم تحضيرها بأيديهم ، يمكنك أن تنصح بصنع عصير الليمون الزنجبيل. كما أنه سهل التحضير. ضع كوبًا من الماء وكوبًا من قصب السكر البني على نار صغيرة. عندما يذوب السكر ، أضف 50 جرامًا من جذر الزنجبيل المبشور إلى الشراب واترك الخليط حتى يغلي. يُرفع عن النار ويُترك لمدة عشر دقائق. بعد ذلك أضيفي عصير أربع حبات ليمون إلى الخليط واسكبي كل شيء مع لترين من الماء بعد أن تبرد تمامًا ، صفي عصير الليمون وقدميه مع الثلج.
