هناك العديد من الطرق لتحضير القهوة الخضراء العطرية: يتم تخميرها في آلة صنع القهوة ، أو الترك ، أو ماكينة صنع القهوة ، أو الضغط الفرنسي ، وتحضر في السخان أو في فنجان. تذكر أنه لا يمكنك غلي المشروب ، حيث ستفقد جميع خصائصه المحددة المفيدة.
أسهل طريقة لتخمير القهوة الخضراء هي تحضيرها في فنجان. للحصول على كوب واحد من المشروب ، ستحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من البن الأخضر المطحون وبالطبع الماء المغلي. صب القهوة في الحاوية المحددة واسكب الماء المغلي فوقها ، واتركها تنقع لمدة 5-7 دقائق. قبل الاستخدام ، يمكن تصفية القهوة ، إذا رغبت في ذلك ، من خلال مصفاة.
إذا كنت تحضر القهوة في آلة صنع القهوة ، فمن المستحسن استخدام الحبوب الكاملة فقط. يعتبر صنع القهوة في السخان إجراءً بسيطًا. للقيام بذلك ، قم بصب الكمية المطلوبة من الماء في الحجرة السفلية وقم بتغطيتها بفلتر. صب القهوة مباشرة في تجويف الفلتر واشعل نار صغيرة. بمجرد غليان الماء ، تبدأ القهوة العطرية بالتدفق عبر الجزء العلوي من السخان.
من أجل تحضير القهوة الخضراء في مكبس فرنسي ، يلزم تناول الحبوب الخشنة ، والتي تُسكب في الخزان وتُملأ بالماء الساخن وتُنقع لمدة 7-10 دقائق. ثم تحتاج إلى دفع المكبس وفصل المشروب العطري عن القهوة المطحونة باستخدام مرشح. ثم اسكب القهوة ، مع إمساك القهوة المطحونة بقضيب حتى لا تسقط في الكوب.
