اليوم ، يعد شرب القهوة الخضراء أحد أكثر الطرق عصرية لفقدان الوزن. بفضل وجود حمض الكلوروجينيك ومضادات الأكسدة ، فإن هذا المشروب يحارب بشكل فعال رواسب الدهون ، ويمكن استخدام القهوة المطحونة في عمليات التجميل. ولكن لكي تكون القهوة الخضراء صحية قدر الإمكان ، يجب أن يتم تخميرها بشكل صحيح.
أسهل طريقة لتخمير حبوب البن الخضراء هي استخدام آلة صنع القهوة. أي تقنية حديثة تتواءم تمامًا مع هذه المهمة. يجب سكب الحبوب بالكمية المطلوبة ببساطة في الحجرة المرغوبة من آلة القهوة ، اضغط على زر البداية وانتظر قليلاً. لا تختلف عملية التخمير عن تخمير القهوة السوداء.
يمكنك أيضًا صنع القهوة الخضراء بترك عادي. قبل ذلك ، يجب سحقها جيدًا. يحتاج المواطن التركي العادي إلى ملعقتين صغيرتين من القهوة. يجب ملؤها بالماء البارد ووضعها على الموقد. يجب مراقبة عملية الطهي عن كثب ، وعند الغليان ، قم بإطفاء الحرارة على الفور. يمكن بعد ذلك سكب المشروب في أكواب.
لا توجد مشكلة في كيفية تحضير القهوة الخضراء بشكل صحيح ، ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب مذاقها على الإطلاق ، فيمكنك تحميص الحبوب قليلاً. يتم ذلك بكل بساطة في مقلاة عادية. إذا سبق لك تحميص البذور أو الفول السوداني ، فيمكنك التعامل مع القهوة دون أي مشاكل. بعد هذه العملية ، تُطحن القهوة وتُختمر بنفس الطريقة. يجب أن نتذكر أنه كلما ارتفعت درجة التحميص ، قلت العناصر الغذائية الموجودة في القهوة والتي تساهم في إنقاص الوزن.
