إذا لم تتمكن من صنع اللفائف في المنزل ، يمكنك محاولة صنع لفائف البيتا مع السلمون والسلطة. بالطبع ، هم بعيدون جدًا عن القوائم التي يحبها الكثيرون ، لكن سيتضح أنها لذيذة جدًا. يمكن وضع هذه القوائم مع سمك السلمون على طاولة الأعياد كوجبة خفيفة.
انه ضروري
- - 200 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- - خبز بيتا
- - عبوة من الجبن الرائب (150 جم) ؛
- - سلطة خضراء؛
- - 3 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- - 3 ملاعق كبيرة. مايونيز؛
- - 5 فصوص ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف. يُقطّع خبز البيتا إلى قسمين ، ويُوزّع جزء منه على المائدة ويُدهن بالجبن الرائب.
الخطوة 2
تُوزَّع أوراق الخس فوق الجبن الرائب ، ويُوضع عليها شرائح رقيقة من سمك السلمون المملح قليلاً في طبقة واحدة. حاول تجنب المساحات الفارغة. غطي كل شيء بورقة ثانية من خبز البيتا واصنع الصلصة.
الخطوه 3
يقطع الثوم إلى قطع صغيرة أو يهرس في عصارة الثوم. يُمزج الثوم مع القشدة الحامضة والمايونيز. دهن سطح خبز البيتا بصلصة الكريمة الحامضة بالثوم ولف خبز البيتا بإحكام في لفافة.
الخطوة 4
لف اللفافة الناتجة مع السلمون والخس بفيلم التشبث وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد تشبع خبز البيتا برائحة السمك والثوم ، قم بإزالته وإزالة طبقة التغليف وقطع اللفافة إلى أجزاء. ضعها على طبق وضعها على الطاولة.
