لماذا بعض الناس يعانون من زيادة الوزن؟ هناك العديد من الأسباب - لا يمارسون الرياضة ، ويأكلون الوجبات السريعة ، والأهم من ذلك أنهم يتناولون وجبة دسمة. لماذا نأكل أحيانًا أكثر مما يتطلبه الجسم؟
تعليمات
الخطوة 1
هناك نوعان من الهرمونات المتعاكسة بشكل مباشر وفي نفس الوقت يكمل كل منهما الآخر تمامًا - وهما الجريلين واللبتين. الأول يرتبط بتحفيز الشهية وزيادة تناول الطعام. عندما لا يكون لديك أي شيء في معدتك ، يبدأ الجريلين في دخول مجرى الدم. ثم تذهب الإشارات إلى منطقة ما تحت المهاد ، والتي تؤثر بشكل مباشر على سلوك الإنسان في مسائل الطعام. نتيجة لذلك ، يكون لدى الشخص شهية وأيضًا شعور بالجوع.
اللبتين هو هرمون في الأنسجة الدهنية مع الوظيفة المعاكسة. يتم إنتاجه بعد امتلاء المعدة. ينظم اللبتين استقلاب الطاقة ويقلل الشهية.
وبالتالي ، اتضح أن سبب الإفراط في الأكل يرجع إلى حقيقة أننا ببساطة نفتقد إشارة الشبع.
الخطوة 2
الدوبامين هو هرمون آخر يرتبط بامتصاص الطعام. من المقبول عمومًا أن الدوبامين هو المادة الكيميائية التي تعزز الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن وظيفة الدوبامين تتلخص في ما يلي - ليس ليكون مسؤولاً عن المتعة ، ولكن فقط لتوقعها. نشم رائحة الطعام اللذيذ ، ونراه ، والنتيجة زيادة في الدوبامين. في العالم الحديث ، يمكن العثور على الطعام في أي مكان - في المتاجر وعلى اللوحات الإعلانية وما إلى ذلك. لذلك ، ليس من المستغرب أن تحدث زيادة الدوبامين عدة مرات في اليوم ، وهذا بدوره طريق مباشر للإفراط في تناول الطعام.
تناول أكثر من المعتاد بسبب المضافات الغذائية المختلفة والسكريات التي تمنع إشارة الشبع. كلما تناولت المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز ، قل شعورك بالشبع.
الخطوه 3
ما هو حجم ما يهم حجم الحصة. الحقيقة هي أن الدماغ لا يتلقى على الفور إشارة بأنك ممتلئ. من خلال التقييم البصري لحجم الجزء ، يمكن للشخص أن يأكل حتى يفرغ الطبق. يرتبط حجم التقديم أيضًا بمحتوى السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم طلب الخضار المرتبطة بالطعام الصحي ضعف الحجم ، اعتقادًا بأنه يمكن تناول الوجبات منخفضة السعرات الحرارية بكميات غير محدودة. ومع ذلك ، هذا بعيد كل البعد عن الواقع ، وتناول الأطعمة الصحية ذات الأحجام المزدوجة والثلاثية سيؤدي بالطبع إلى الإفراط في تناول الطعام.
الخطوة 4
كلما شاهدت التلفاز أثناء الأكل ، كلما أكلت أكثر يحدث هذا لأننا منشغلون بما يحدث على الشاشة ، مما يعني أننا نطلق مرة أخرى إشارة الشبع ونفكر مرة أخرى. هناك عامل آخر ، مشابه للتلفزيون ، بسببه نأكل أكثر - هذا هو التواصل. حاول أن تأكل نفسك وفي نفس الوقت تحدث مع شخص ما. ستجد أنه سيتم تناول الكثير في الشركة أكثر من تناولها بمفردها.
