Cloudberry هو نبات عشبي معمر. توت هذا النبات برتقالي اللون ، صالح للأكل. ويسمى أيضا التوت الملكي. لا يزيد ارتفاع التوت البري عن ثلاثين سنتيمترا. تبدو الأوراق خشنة الملمس ، وتتكون الزهرة من خمس بتلات ثم تتحول بعد ذلك إلى توت.
إلى حد ما ، تشبه التوت السحابي التوت ، ولكن ليس في الذوق. في البداية ، يكون لون التوت أحمر ، وعندما ينضج تمامًا ، يصبح برتقاليًا. يتم حصاد التوت خلال فترة النضج. عندما ينضج التوت ، يصبح طريًا جدًا.
بما أن هذا النبات لا يحب الحرارة ، فإنه ينمو في المستنقعات والجبال والغابات. يحتوي Cloudberry على أحماض الماليك والستريك والسكر والبروتينات والألياف والفيتامينات B و PP والبوتاسيوم والحديد والفوسفور. Cloudberry عبارة عن نبات منخفض السعرات الحرارية - تحتوي مائة جرام من التوت على أربعين سعرًا حراريًا.
يمكن أن تؤكل التوت نيئة أو مجمدة وتستخدم لتزيين وجبات الطعام المطبوخة. في العديد من البلدان السياحية ، يعتبر المشروب السحابي مشروبًا شائعًا جدًا. نظرًا لأن النبات منخفض السعرات الحرارية ، فإنه يستخدم في التغذية الغذائية ، ويعتبر التوت الحلو علاجًا ممتازًا للأنفلونزا ونزلات البرد.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو يعانون من نقص الفيتامينات بإضافة التوت إلى نظامهم الغذائي اليومي. تستخدم الأوراق في التهاب المثانة والإسهال.
نظرًا لتركيب الفيتامينات الكبير ، يتم استخدام التوت السحابي في مستحضرات التجميل ، أي أنها جزء من العديد من أقنعة الوجه والكريمات والشامبو. يحتوي التوت على مادة - توكوفيرول ، وهو أمر ضروري لسير الحمل الطبيعي وولادة طفل سليم.
كلاودبيري هو بطلان لمن يعانون من الحساسية والمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة. بسبب وجود الحديد ، يستخدم التوت السحابي في علاج فقر الدم. كما أنه يقوي جهاز المناعة.
