سلطة هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير. سوف يسعد الجميع بمثل هذه السلطة ، وسيطلب الضيوف بالتأكيد سلطة إضافية. والأهم من ذلك - الحد الأدنى من المكونات. وميزة أخرى - إنها مرضية للغاية.
انه ضروري
- - جزر - 3-4 قطع.
- - بصل بصل - 2-3 قطع.
- - صدر دجاج - 2 قطعة.
- - خيار مخلل - 2 قطعة.
- - مايونيز - 150 جم
- - زيت نباتي للقلي - 2 ملاعق كبيرة
- - خضرة للزينة
- - حبات الرمان للزينة (اختياري)
- - بيض دجاج - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الجزر والبصل. نقطع البصل ناعماً ونقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ويُوضع البصل والجزر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 2
اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. يترك ليبرد ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُسلق بيضة وتُبرد وتُقشر وتُقطّع إلى مكعبات. من أجل تقشير البيض بشكل أفضل من القشرة ، من الأفضل ملح الماء أثناء الطهي.
الخطوه 3
نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. قطع الأعشاب.
الجمع بين جميع المكونات في وعاء كبير. يتبل المايونيز ويخلط جيدا.
الخطوة 4
يمكنك صنع المايونيز محلي الصنع. للقيام بذلك ، خذ بيضة دجاج ، أضف بضع قطرات من زيت الزيتون والملح واضرب جيدًا بالخلاط. سيكون هذا المايونيز أكثر صحة ولذيذًا من المايونيز المباع في المتجر.
الخطوة الخامسة
توضع أوراق الخس في طبق. ضعي فوقها سلطة مشكلة وزيّنيها بالأعشاب المفرومة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين السلطة بحبات الرمان في الأعلى. سيضيف هذا نكهة ونكهة فريدة إلى سلطتك.
