كانيلوني عبارة عن معكرونة إيطالية ذات قطر كبير ولذيذة عند طهيها بشكل صحيح. إنها سهلة التحضير ومفاجأة أحبائهم. سيستغرق طهي هذا الطبق بالكامل حوالي ساعة ونصف.
انه ضروري
- - 12 قطعة كانيلوني ؛
- - 500 غرام من اللحم المفروم محلي الصنع ؛
- - 50 جم معجون طماطم ؛
- - 1 رأس بصل.
- - زيت نباتي للقلي.
- - 200 غرام كريمة حامضة (15-20٪ دهون) ؛
- - 100 غرام من الجبن المبشور ؛
- - 300 غرام ماء ساخن
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
- - القليل من البقدونس والشبت.
تعليمات
الخطوة 1
يقطع البصل ناعماً ويوضع في مقلاة مدهونة بالزيت. يُضاف اللحم المفروم ومعجون الطماطم والأعشاب المفرومة ناعماً والملح والفلفل حسب الرغبة. اقلي جميع المكونات بقليل.
الخطوة 2
تحضير طبق خَبز متوسط الحجم. دهن قاعها بالزيت. يُحشى كل كانيلوني بالخليط المقلي. واصطف في طبق الخبز.
الخطوه 3
خفف الصلصة. لتحضيره ، تحتاج إلى سكب الماء الساخن في وعاء عميق ، وتخفيف القشدة الحامضة فيه وبشر الجبن المبشور. أضف الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
الخطوة 4
يُسكب الكانيلوني المحشو بصلصة الكريمة الحامضة. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويوضع طبق خبز كانيلوني فيه لمدة 40 دقيقة. تزيين الطبق المحضر بالأعشاب.
