تقضي جميع المضيفات تقريبًا فترة يكون فيها كسولًا للطهي ، لكن يتعين عليهن إطعام أسرهن بشيء ما. في مثل هذه اللحظات ، تساعد الأطباق التي يتم إعدادها بسرعة كبيرة وببساطة. على سبيل المثال ، معكرونة على الطريقة البحرية باللحم المفروم. نقترح صنعها بلحم الديك الرومي.
انه ضروري
- - المعكرونة من أي نوع - 0.5 كجم ؛
- - ماء - 2 لتر ؛
- - ملح - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - جزر - 1 قطعة ؛
- - لحم الديك الرومي (أو اللحم المفروم الجاهز) - 0.3 كجم ؛
- - بصل - رأسان ؛
- - البهارات المفضلة
- - زيت نباتي؛
- - صلصة الطماطم - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
تعليمات
الخطوة 1
الخطوة الأولى هي غلي المعكرونة المختارة. حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتتفتت ، من الأفضل القيام بذلك بهذه الطريقة: صب الكثير من الماء في قدر بحيث تتجاوز الكمية 2-3 أضعاف كمية منتج الدقيق. دمل. ضعي 3 ملاعق كبيرة من الملح وانتظري 2-3 دقائق حتى يذوب قليلاً.
الخطوة 2
أضف المعكرونة على الفور. يُطهى المزيج مع التحريك كل 3-5 دقائق بملعقة حتى يصبح طريًا. أطفئ الموقد. صب المعكرونة في مصفاة واشطفها من الملح الزائد. العودة إلى القدر. إذا كانت لا تزال ساخنة ، يمكنك إضافة قطعة من الزبدة.
الخطوه 3
الآن تحتاج إلى تحويل لحم الديك الرومي إلى لحم مفروم وقليها بالخضروات المقشرة والمفرومة. يمكنك القيام بذلك بالطريقة التي تعرفها كثيرًا. 2-3 دقائق قبل انتهاء الطهي ، أضيفي صلصة الطماطم وأي توابل تريدها.
الخطوة 4
ثم يمكنك الذهاب بطريقتين: إما صب الخضار المقلية واللحوم المقلية في اللحم المفروم ، أو صب المعكرونة في المقلاة واتركها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى. هنا ، يجب على الجميع اختيار الخيار المفضل لديهم. على أي حال ، سيكون لذيذًا. في النهاية ، كل ما تبقى هو تقديم المعكرونة على الطريقة البحرية مع اللحم المفروم على المائدة. بالعافية!
