الحنطة السوداء باللحم المفروم طبق بسيط جدا ولذيذ. الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت ، والنتيجة سوف ترضيك أنت وأحبائك.
انه ضروري
- الحنطة السوداء unground - زجاج.
- لحم مفروم - 200 جم.
- جزر - 1/2 جزرة متوسطة.
- بصل - ربع متوسط الرأس.
- ماء.
- زيت نباتي.
- التوابل والملح والأعشاب - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نفرز الحنطة السوداء ونشطفها جيدًا.
الخطوة 2
ابشر الجزر على مبشرة خشنة أو متوسطة (اختياري) واقطع البصل جيدًا.
الخطوه 3
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن. بمجرد أن يسخن الزيت ، ضعي اللحم المفروم في مقلاة. يقلى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى ينضج (15-20 دقيقة). بمجرد أن يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، يُضاف إليه البصل والجزر.
الخطوة 4
بمجرد أن يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، يُضاف إليه البصل والجزر والتوابل والملح. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أضف القليل من الماء (حوالي 100 مل) واتركه حتى يغلي.
الخطوة الخامسة
وزعي اللحم المفروم بالتساوي على قاع المقلاة. ننشر الحنطة السوداء في الأعلى. نقوم أيضًا بتوزيعه في جميع أنحاء المقلاة.
الخطوة 6
صب الماء برفق في الحنطة السوداء. نحاول ألا ندمر طبقة الحنطة السوداء. للقيام بذلك ، يمكنك صب الماء على ملعقة حتى لا تغسل الطائرة الحنطة السوداء. هناك حاجة إلى الماء حوالي 1.5 سم فوق مستوى الحنطة السوداء.
الخطوة 7
يضاف الملح والبهارات ويغطى. طهي حتى تصبح طرية. إذا تبخر الماء ، يمكنك إضافة القليل.
