النظام الغذائي المحسوب بشكل صحيح هو المفتاح لفقدان الوزن بشكل صحي ، حيث ستفقد كتلة الدهون بالضبط ، وليس كتلة العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية التقييدية الصارمة لها تأثير بسبب جفاف الجسم ، ومع استعادة النظام الغذائي الطبيعي ، يعود الوزن. عند حساب النظام الغذائي ، من الضروري وضع اللكنات بشكل صحيح - لربط المغذيات الكبيرة على النحو الأمثل (البروتينات والدهون والكربوهيدرات).
تعليمات
الخطوة 1
البروتينات هي أساس نظام غذائي فعال وصحي لفقدان الوزن بسرعة ، حيث تعمل كوظائف داعمة للحياة في الجسم.
الخطوة 2
يحتوي جسم الإنسان على 20 من الأحماض الأمينية الضرورية لتقسيم الخلايا. مع نقص البروتين (نقص الأحماض الأمينية) ، يقوم الجسم بإعادة إنتاج الخلايا التالفة ، وبالتالي تبدأ عملية الشيخوخة وتتسارع ، وتظهر الطفرات في الخلايا. من بين هذه الأحماض الأمينية العشرين ، 8 منها ضرورية ، ولا يتم تصنيعها من قبل الجسم ويمكن الحصول عليها فقط من منتجات البروتين. يحدث الاستيعاب الكامل للبروتين عند تناول منتجات من أصل حيواني. يتم امتصاص البروتين النباتي من الأطعمة بشكل أسوأ - 14 ٪ فقط. هذا يعني أنه لاستيعاب نفس الكمية من البروتين من المنتجات النباتية والحيوانية ، فإنك تحتاج إلى تناول طعام نباتي أكثر 7 مرات (على سبيل المثال ، فول الصويا) من طعام البروتين الحيواني (على سبيل المثال ، الجبن والدجاج ولحم البقر والأسماك).
الخطوه 3
للبروتينات أيضًا وظيفة نقل. على سبيل المثال ، لنقل الكوليسترول عالي الكثافة (الكوليسترول "الجيد") عبر الدم ، يلزم وجود بروتين الألبومين الموجود في الحليب والجبن والبيض. يوفر بروتين الهيموجلوبين في الدم ، الموجود في خلايا الدم الحمراء ، نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الجسم.
الخطوة 4
يتم توفير المناعة في جسم الإنسان عن طريق البروتينات - الجلوبيولين. لذلك ، من المهم زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي لتحسين الدفاع المناعي.
الخطوة الخامسة
إن الإنزيمات التي تكسر الطعام الذي نأكله هي أيضًا بروتينات. يستخدم الجسم البروتياز لتحطيم البروتينات ، ويستخدم الأميليز لتحطيم الكربوهيدرات ، ويستخدم الليباز للدهون ، ويستخدم اللاكتاز لهضم الحليب ، إلخ. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البروتينات في النظام الغذائي ، فسيتم تقسيم الطعام بشكل غير صحيح - لا توجد إنزيمات كافية.
الخطوة 6
كما أن البروتينات حاملة للمعلومات الجينية ، لأن سلاسل الحمض النووي عبارة عن هياكل بروتينية.
الخطوة 7
عند حساب نظام غذائي لفقدان الوزن ، لا فائدة من التركيز على الأطعمة النباتية. إذا جمعت بين فقدان الوزن من خلال تعديل التغذية والنشاط البدني ، فيجب زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي بشكل أكبر.
الخطوة 8
على سبيل المثال ، لن تساعدك العصيدة الخالية من السكر والماء والمعكرونة القاسية والبطاطا المخبوزة في إنقاص الوزن ، على الرغم من أنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية. تعتمد هذه الأطعمة على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. إذا لم تكن قد أنفقت طاقة كافية ، فسيتم تخزين الكربوهيدرات تلقائيًا في الأنسجة الدهنية. لذلك ، احسب نظامك الغذائي بشكل صحيح - ركز على البروتينات ، ويجب استهلاك الكربوهيدرات بكميات كافية (حسب وزنك الأولي) ، ولكن في شكل خضروات وفواكه طازجة.
