مع اقتراب الأيام الحارة ، تزداد مبيعات الآيس كريم لأنها الطريقة المثالية للتهدئة والاستمتاع بالمذاق اللذيذ. بالنسبة لشركة كبيرة ، يمكنك صنع كعكة الآيس كريم محلية الصنع مع إضافة القهوة. سوف يفاجأ الجميع بمعرفة أنك لم تشتري هذه الحلوى من المتجر ، لكنك أعدتها بنفسك.
انه ضروري
- مكونات القشرة:
- - 150 غرام زبدة
- - ربع كوب سكر
- - 2 1/2 كوب بسكويت الغريبة
- مكونات الحشوة:
- - 350 غ من الكريمة المخفوقة
- - 120 جرام جبن كريمي
- - ربع كوب من مسحوق الكاكاو والسكر ؛
- - 1/3 كوب حليب
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قهوة في حبيبات.
- - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ؛
- - شراب الشوكولاتة لتزيين الكيك.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة.
الخطوة 2
في وعاء ، يُمزج البسكويت المفتت مع السكر و 130 جرام من الزبدة.
الخطوه 3
دهن شكل دائري بالزبدة ، اسكب الكتلة الرملية وشكل كعكة ذات جوانب صغيرة.
الخطوة 4
اخبزي الكيك لمدة 12 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة دون إخراجها من القالب.
الخطوة الخامسة
اخفقي الجبن مع مسحوق الكاكاو والسكر حتى تصبح مرنة. تذوب حبيبات القهوة في الحليب ، تضاف إلى خليط الجبن ، تضاف مستخلص الفانيليا. أضف الكريمة المخفوقة.
الخطوة 6
ضعي الكتلة على القشرة المبردة ، غطيها بورق لاصق ، ضعي كعكة الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها.
الخطوة 7
قبل 10 دقائق من التقديم ، اخرجي كعكة آيس كريم القهوة ، واسكبي عليها شراب الشوكولاتة.
