لست مضطرًا للذهاب إلى إيطاليا لتذوق حلوى إيطالية حقيقية يتم إعدادها لعيد الميلاد وما بعده. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل ، لكن يا له من طعم غير عادي ينتظرك!
انه ضروري
- - ورق أرز - عدة أوراق
- - البندق والفستق واللوز والتين المجفف - 100 غرام لكل منهما
- - قرفة مطحونة ، قرنفل وفلفل أبيض - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما.
- - سكر - 100 جم
- - عسل - 100 جم
- - دقيق - 120 جم
تعليمات
الخطوة 1
جفف المكسرات ثم قشرها واقطعها بسكين. يقطع التين إلى قطع صغيرة. يُمزج المكسرات والطحين والتين والبهارات في وعاء واحد.
الخطوة 2
في وعاء آخر ، اخلطي العسل مع السكر ، ثم أضيفي 20 جرامًا من الماء وسخني المزيج على نار خفيفة ، مع عدم نسيان التقليب.
الخطوه 3
يُسكب مزيج المكسرات والدقيق مع القطر الناتج ، ويُمزج ويوضع في قالب مبطن بورق الأرز ، دون أن تنسى أن تستوي بأيدٍ مبتلة.
الخطوة 4
تُخبز في الفرن (180 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة. يرش البانفورتي النهائي بالسكر البودرة.
