كقاعدة عامة ، يضاف طبق جانبي إلى أي سلطة. ولكن يمكنك تنويع عشاءك وإضفاء المستجدات على نظامك الغذائي المعتاد. للقيام بذلك ، ما عليك سوى خبز بعض الفطائر وحشوها ، ونفس السلطة مناسبة للحشو. يمكن أن تكون مكوناته الرئيسية لحم الخنزير والبازلاء الخضراء وجبن البارميزان وبعض المكونات الأخرى.
انه ضروري
- - دقيق 100 جم
- - بيض 3 قطع.
- - حليب 150 مل
- - لحم خنزير 100 جم
- - زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - البازلاء المعلبة
- - جزر مسلوق
- - الفول المعلب أو المسلوق
- - كوسة مسلوقة
- - جبنة بارميزان 200 جم
- - أعشاب عطرية مفرومة
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة البان كيك. للقيام بذلك ، قم بتقسيم البيض إلى كوب وملح واضربه بمضرب أو شوكة. في وعاء آخر ، امزج الحليب مع الدقيق حتى تحصل على كتلة سائلة متجانسة إلى حد ما. يُمزج مزيج الحليب والبيض معًا ويُمزج جيدًا.
الخطوة 2
عندما تنضج عجينة البانكيك ، أضيفي اللحم المفروم جيدًا.
الخطوه 3
اقلي الفطائر في مقلاة بحيث يحتوي كل منها على شرائح قليلة من لحم الخنزير.
الخطوة 4
لنبدأ في تحضير الحشوة. تقلى جميع الخضار في مقلاة وتضاف إليها الأعشاب المفرومة. نقطع نصف كمية الجبن إلى مكعبات صغيرة ونمزجها مع الخضار. ابشر باقي جبن البارميزان على مبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
حشو الفطائر بالحشوة الناتجة. ضعي المخبوزات على صينية الخبز ورشي عليها الجبن بسخاء. اخبزي الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق على 200 درجة. يجب تقديم الفطائر المحشوة ساخنة.
