عصير الليمون الزنجبيل هو مشروب غازي لذيذ ومفيد للغاية - وقاية ممتازة من العديد من الأمراض. يحتوي الليمون على فيتامين سي والزنجبيل يدعم المناعة ويقتل البكتيريا المسببة للأمراض.
عصير الليمون الزنجبيل محلي الصنع
لا يمكن مقارنة عصير الليمون المصنوع منزليًا بعصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر ، بالإضافة إلى أنه يعد سريعًا. يتطلب الحد الأدنى من المكونات لإعداده. عصير الليمون مصنوع من أنواع مختلفة من التوت والفواكه - كل ما يمكنك أن تجده في متناول اليد. الليموناضة بالزنجبيل هي تقضي على العطش ومصدر للفيتامينات.
إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بمشروب رائع - قم بتخزين جذر الزنجبيل والليمون والماء المغلي والنعناع. للحصول على لتر ونصف من المشروب ، سوف تحتاج إلى:
- جذر صغير (4 سم) من الزنجبيل.
− ليمون
− 1.5 لتر من الماء المغلي ؛
أوراق النعناع.
سكر أو عسل حسب الرغبة.
النعناع يعطي المشروب رائحة غنية وحارة.
قشر الزنجبيل ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، صب الماء البارد (كوب واحد) واتركه يغلي لمدة 2-4 دقائق ، لا أكثر ، بارد ، يمكنك رمي أوراق النعناع في مرق الزنجبيل. بينما يبرد الزنجبيل ، اعصره من الليمون. عصارة الحمضيات العادية مناسبة لهذا الإجراء. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك عصر العصير من الفاكهة باستخدام شوكة.
خذ إبريقًا (يمكن أن يكون أي وعاء زجاجي) بحجم 1.5 لتر ، صب مرق الزنجبيل المتوتر فيه ، ضع بضع قطع للتجميل في الوعاء ، املأه إلى الأعلى بالماء البارد المغلي ، أضف عصير الليمون ، السكر أو العسل كمُحلي. تذكر أن العسل منتج مسبب للحساسية ويجب إعطاؤه للأطفال بعناية. إذا كان الأطفال يشربون عصير الليمون ، فمن الأفضل استخدام السكر.
وصفة الذواقة
يمكنك صنع عصير الليمون الزنجبيل بطريقة أخرى. المكونات متشابهة ، طريقة الطهي مختلفة. زنجبيل مبشور ناعماً (50 جم) ، عصير ليمون (يمكنك إضافة قشر مفروم) ، سكر - ضعي في قدر ، أضيفي الماء ، رمي بضع قطع من القرنفل ، طهي. عندما يغلي المشروب ، خففي درجة الحرارة واطهيه لمدة 15 دقيقة.
صفي المشروب النهائي واتركيه ليبرد لمدة 10-12 ساعة. أضف الثلج المجروش إلى عصير الليمون المبرد ، يمكنك الاستغناء عنه ، فقط ضعه في الثلاجة.
كوكتيل الزنجبيل
وصفة لكوكتيل الزنجبيل سريع جدا. يأخذ:
− ليمون
قطعة صغيرة من الزنجبيل
−6 الفن. ملاعق كبيرة من السكر
−0.5 مياه معدنية فوارة ؛
− جليد مجروش
نعناع.
تحضير العصير الطازج من الزنجبيل المبشور وعصير الليمون ، يضاف السكر ويتركه يخمر لبضع دقائق. اصنع الثلج - اسحقه في الخلاط. ضعي أوراق النعناع في كوب طويل ، اهرسها ، أضف شراب الزنجبيل والليمون ، صب الثلج المسحوق بالمياه المعدنية ، عصير الليمون جاهز.
