منتصف الصيف هو وقت التوت. عصير التوت ، حلو ، لذيذ ، عطري وجميل ببساطة. يمكن تحضير العديد من الأطباق منه. الأبسط والأكثر أصالة هو العصائر.
انه ضروري
- - 3 أكواب من التوت
- - كوب حليب
- - 1 كوب زبادي يوناني
- - 1 موزة
- - 2 ملعقة كبيرة. ل.سكر
- - 10 مكعبات ثلج
- - توت العليق للزينة
تعليمات
الخطوة 1
يجب فرز توت العليق من الحطام (الأغصان والأوراق) وشطفه برفق تحت الماء الجاري. يجف برفق ويوضع في الخلاط. قشري الموزة وقطعيها إلى مكعبات كبيرة وضعيها أيضًا في الخلاط.
الخطوة 2
أضف الحليب واللبن الزبادي والسكر والثلج إلى التوت والموز. خفقت جيدًا في الخلاط حتى تصبح ناعمة (حوالي 2-3 دقائق). امسح الكتلة من خلال غربال لجعلها أكثر نعومة.
الخطوه 3
صب العصير في أكواب. تبدو مثيرة للإعجاب بشكل خاص في النظارات الشفافة. وزينيه بتوت العليق في الأعلى. اختياريا ، زين بأوراق النعناع. سوف تبدو رائعة على خلفية قرمزية. العصائر رائعة لتناول الإفطار وكحلوى.
