Bowl هو كوكتيل كحولي ينتمي إلى المشروبات المنعشة منخفضة الكحول. لها رائحة حساسة لأنها مصنوعة من الفواكه. غالبًا ما تضاف الشمبانيا إلى الوعاء.
وعاء "أورانج شامبانيا"
بنية:
- 1.5 لتر من النبيذ الأبيض الجاف ؛
- 700 مل من الشمبانيا
- 3 برتقال.
- 100 جرام سكر.
قشر البرتقال ، وقطعيه إلى شرائح ، وضعي الأوعية في القاع ، وضعي السكر فوقها. نقطع قشر البرتقال إلى شرائح ويوضع في نفس المكان. يُسكب في الخمر وينقع الخليط في مكان بارد (يكفي ثلاث ساعات).
أضف الشمبانيا الباردة إلى الوعاء النهائي قبل التقديم.
وعاء "شامبانيا أناناس"
بنية:
- 2 لتر من النبيذ الأبيض الجاف ؛
- 700 مل من الشمبانيا
- نصف أناناس
- 150 غرام من السكر
- 50 مل شراب السكر.
نقطع الأناناس إلى شرائح ، ونضعها في قاع وعاء لوعاء ، ونرش السكر ، ونصب 1.5 لتر من النبيذ. انقع المشروب لمدة ساعتين في البرد. ثم نضيف باقي النبيذ وشراب السكر ونتركه لمدة ساعة.
صب الشمبانيا في وعاء قبل التقديم.
وعاء وعاء
يأتي اسم الأوعية من الكلمة الإنجليزية Bowl ، والتي تعني حوضًا. لا غنى عن الوعاء لإعداد مشروب لعدد كبير من الضيوف ، وعادة ما يأتي مع مغرفة كبيرة لصب الكوكتيل في الكؤوس.
