من السهل التخمين من الاسم وحده أن الكوكتيلات ذات الطبقات عبارة عن مشروبات حيث يتم ترتيب المكونات في طبقات دون الاختلاط مع بعضها البعض. يشار إلى هذه الكوكتيلات باسم هضم - يعني التي تعزز الهضم. في السابق ، كان يتم تناول الكوكتيلات ذات الطبقات في نهاية الحفلة لتسهيل هضم كل شيء يدخله الجسم خلال العيد. ومع ذلك ، لا ينصح بإساءة معاملتهم.
كوكتيل "جراند كانيون"
بنية:
- 15 مل من ليكيور Crème de Cassis ؛
- 15 مل من المسكرات بالنعناع ؛
- 15 مل من المشروب الكحولي White Crème de Ment ؛
- 15 مل من مشروب الكارتريوس ؛
- 15 مل من شراب الرمان.
- 10 مل براندي.
صب المكونات في كوب في طبقات بالتسلسل التالي: شراب الرمان ، مشروب شارتروز ليكيور ، ثم Crème de Cassis و White Crème de Ment ، ثم مشروب النعناع. أخيرًا ، صب البراندي ، لا تخلط.
كوكتيل "آبل باي"
بنية:
- 25 مل من مشروب بنديكتين ليكيور ؛
- 15 مل براندي التفاح ؛
- كمية قليلة من الكريم.
صب الخمور في كوب ، ثم البراندي. ضعي القليل من الكريمة في منتصف الكوكتيل باستخدام ماصة. قدميها على الفور.
كوكتيل الرمال المتحركة
بنية:
- 40 مل من الجن.
- 25 مل من مسكرات النعناع ؛
- 20 مل من صبغة الكراوية.
صب الجن في طبقات ، يليها الخمور والصبغة. يجب شرب هذا الكوكتيل عندما تصل طبقة المسكرات إلى قاع الزجاج.
كوكتيل ايرلندي
بنية:
- 20 مل من مشروب Baileys ؛
- 20 مل براندي ؛
- 20 مل ويسكي وايلد توركواي ؛
- 30 مل كريمة مخفوقة.
صب المشروبات المدرجة بالترتيب التالي في طبقات: الخمور والويسكي والبراندي. يُزيّن بالكريمة المخفوقة في الأعلى ولا تخلط.
