تختلف المشروبات الكحولية في طريقة تخزينها. يعتمد ذلك على كيفية صنع المشروب ومنه. تتطلب المشروبات المصنوعة من المواد الخام الطبيعية (البيرة ، والنبيذ ، والويسكي) شروطًا خاصة.
انه ضروري
- - غرفة باردة ومظلمة ؛
- - ثلاجة؛
- - رف تخزين النبيذ.
تعليمات
الخطوة 1
جعة
قم بتخزين البيرة في وعاء مغلق في مكان مظلم وبارد عند درجة حرارة ثابتة. من الأفضل وضعها في وضع الوقوف ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها على جانبها ، والشيء الرئيسي هو عدم هز الزجاجة. تذكر أنه لا يمكن تخزين البيرة المفتوحة لفترة طويلة ، وليس مبسترة ، على سبيل المثال ، لا تزيد عن خمسة أيام.
قم بتخزين البيرة القوية مثل نبيذ الشعير والبيرة الداكنة والكربونات في غرفة مظلمة في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين البيرة متوسطة القوة في الأقبية. احتفظ بالبيرة الخفيفة في الثلاجة.
الخطوة 2
فودكا
قم بتخزين الفودكا لمدة تصل إلى 5 سنوات في الثلاجة ، إذا لم يصبح المشروب بعد هذه الفترة غائمًا ، ولم يكن هناك رواسب في القاع ، فيمكنك الاحتفاظ بالفودكا أكثر.
الخطوه 3
ويسكي
حافظ على الويسكي من فقدان لونه الذهبي ونكهته الأصلية. وبالمثل ، سيتأثر المشروب بتقلب حاد في درجات الحرارة.
الخطوة 4
خمر
قم بشراء رف مخصص لتخزين النبيذ إذا كان لديك زجاجة قديمة ونادرة. يمكن تخزين الويسكي في زجاجة جديدة بشكل عمودي لسنوات عديدة ، وحتى عقود ، ولن يفقد طعمه أو رائحته. يمكن تخزين زجاجة ويسكي مفتوحة على جانبها لمدة تصل إلى عام.
الخطوة الخامسة
احفظ النبيذ في الثلاجة لفترة قصيرة. تؤثر اهتزازات الثلاجة ودرجات الحرارة المنخفضة جدًا على طعم النبيذ. يحتاج النبيذ إلى مكان مظلم وجاف ، ولا تغيرات في درجة الحرارة والرطوبة ، وسلام تام ، والنبيذ لا يحب الهز.
الخطوة 6
ضع زجاجات النبيذ في وضع الكذب ، ثم يتم ترطيب الفلين باستمرار بواسطة النبيذ ولن يجف. درجة الحرارة المثلى في غرفة تخزين النبيذ هي 10-12 درجة مئوية.
