تأخذ كل أم التغذية التي يحصل عليها طفلها بجدية. يجب تحضير طعام الطفل من منتجات عالية الجودة وصحية. إذا تم استخدام الصيغة ، فإن الشركة المصنعة هي المسؤولة وحدها عن سلامة تغذية الطفل. ولكن عندما يحين الوقت لإدخال أول الأطعمة التكميلية ، يصبح من الممكن تحضير المنتج بنفسك ، باتباع توصيات المتخصصين ومراعاة قواعد النظافة الغذائية.
تعليمات
الخطوة 1
للبدء ، قم بتخزين الأدوات اللازمة ، مثل الخلاط اليدوي ، والعصارة. من الجيد أن يكون لديك قدر بخاري وميكروويف في المطبخ. الشيء الرئيسي هو أن الأجهزة المنزلية التي تستخدمها يمكن أن تظل نظيفة بسهولة.
الخطوة 2
هناك وجهة نظر مفادها أنه من الأفضل أن تبدأ مع هريس الخضار ، لأن الطفل الذي تذوق الفاكهة سيتخلى عن الخضار لاحقًا.
الخطوه 3
يجب أن يكون المهروس التكميلي الأول مكونًا واحدًا (مصنوعًا من خضروات واحدة ، على سبيل المثال ، البطاطس ، الكوسة ، القرنبيط). البازلاء والملفوف ليسا مناسبين للتعارف الأول لطفل بالخضروات ، لأنهما يسببان انتفاخ البطن. انتبه إلى "المتجر" البطاطا المهروسة واسترشد بتكوينها والعمر الذي يمكنك من خلاله إعطاء هذا المهروس لطفلك. اختر الخضروات الطازجة الخالية من العيوب. لا تقم بتخزينها في الثلاجة لأكثر من يومين. إذا لم تتمكن من شراء الخضروات الطازجة ، فاختر الخضروات المجمدة. عادة ، يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات في الخضار والفواكه الكاملة بدلاً من شرائح.
الخطوة 4
يجب غسل الخضار والفواكه الصلبة وتقشيرها وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع وتبخيرها. يمكنك أيضًا الخبز في الفرن أو الميكروويف أو السلق في قدر. في الحالة الأخيرة ، لا يجب إضافة الكثير من الماء - اتركه يغطي الخضار أقل من النصف. غطي القدر بغطاء ، فهذا سيقصر وقت الطهي. يجب عدم إضافة السكر والملح والتوابل والعسل أثناء الطهي.
الخطوة الخامسة
طحن الخضار الجاهزة (الفواكه) ساخنة باستخدام الخلاط ، يمكنك ببساطة هرس البطاطس بالشوكة ، وفرك التفاح من خلال غربال. بعد ذلك ، أضيفي الماء (أو المرق) ، لأن الهريس الناتج يكون سميكًا جدًا بالنسبة للطفل. يمكنك صب نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي المكرر في هريس نباتي (أفضل من زيت عباد الشمس ، لأن زيت الزيتون له طعم خاص قد لا يحبه الطفل).
الخطوة 6
انتبه لدرجة حرارة الطعام - لا ينبغي أن يكون المهروس ساخنًا. لا يجب تخزين المهروس المطبوخ مسبقًا في الثلاجة لأكثر من ساعتين.
الخطوة 7
ابدأ بإعطاء طفلك ملعقة صغيرة من البوريه ، تدريجيًا حتى تصل إلى 50 جم بحلول 6 أشهر ، حتى 100 جم في السنة. راقب رد فعل طفلك على منتج جديد. أدخل مهروسًا مكونًا من عنصرين وثلاثة مكونات تدريجيًا في نظام الطفل الغذائي ، من 8-9 أشهر من العمر ، أضف اللحم المفروم المسلوق (الدجاج والديك الرومي) إلى الخضار.
