وفقًا للخبراء ، الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. يمكن أن يؤدي عدم تناول وجبة الإفطار ، حتى أخفها ، إلى تدهور الصحة على مدار اليوم ، وعدم الراحة في البطن ، والضعف العام.
من أجل إيقاظ الجسم ، وبدء عملية التمثيل الغذائي وشحن الجسم بالطاقة ، تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار. ونحن لا نتحدث عن فنجان من الشاي أو القهوة في حالة سكر أثناء الركض ، ولكن عن وجبة كاملة. الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الطعام في الصباح يأكلون أقل خلال النهار وأكثر نشاطًا وحيوية. لكن ماذا لو لم تستطع حشر قطعة واحدة في نفسك في الصباح؟ بادئ ذي بدء ، استيقظ مبكرًا ، ثم يكون للجسم وقتًا للاستيقاظ ، وهناك المزيد من الوقت للطهي وتناول الطعام.
ما هو الفطور الصحيح؟
وفقًا للأطباء ، يجب أن يحتوي الإفطار على أربعة مكونات رئيسية:
- الحليب ومنتجات الألبان. يمكن أن يكون هذا الجبن والجبن والزبادي وما إلى ذلك.
- الحبوب. هنا نعني أنواعًا مختلفة من الحبوب المطبوخة في الماء أو الحليب ، خبز الحبوب الكاملة مع الزبدة أو الجبن. بفضل الكمية العالية من الكربوهيدرات المعقدة ، ستوفر وجبة الإفطار هذه الطاقة طوال اليوم.
- الفواكه والتوت. الفواكه والتوت الموسمية غنية بالفيتامينات والألياف ، وسيتعين على الجسم العمل بجد لهضمها. ومع ذلك ، يجب تناول الفاكهة والتوت فقط مع الحبوب أو الجبن أو الزبادي ، وإلا فإن الشعور بالجوع لا يمكن إلا أن يتفاقم.
- دهون نباتية. نحن هنا نتحدث عن الزيوت النباتية التي يمكنك بها تتبيل سلطة الخضار (كبديل للمايونيز).
أبسط وأسرع فطور هو الموسلي الجاهز. يمكن سكبها بالحليب والكفير وحتى العصير. تحتوي على فيتامينات وحبوب وكمية كبيرة من الألياف. تعتبر الحبوب المختلفة رائعة لتناول الإفطار ، يمكنك إضافة قطع من الفاكهة والتوت والمكسرات وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو الامتناع عن تناول الحبوب سريعة التحضير ، فهي تُباع في أكياس مقابل وجبة واحدة فقط. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية جدًا من السكر والسعرات الحرارية الفارغة والألوان والنكهات.
