تشبه بيتزا الكوسة طبق خزفي ، لكنها لا تزال طبقًا منفصلاً. يمكن أن تؤكل الكوسة كل يوم بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. فوائدها فريدة من نوعها ، فهي تعزز حركة الأمعاء ، وبالتالي تزيل السوائل الزائدة من الجسم. والأهم من ذلك ، في عملية المعالجة الحرارية ، تفقد الكوسة إلى الحد الأدنى خصائصها المفيدة.
انه ضروري
- - 0.5 كوب دقيق
- - 2 بيض
- - صفار واحد
- - 250 غرام من لب الكوسة ؛
- - 150 جم من الجبن
- - 3 طماطم
- - 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - الشبت
- - بقدونس؛
- - فلفل اسود؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
مرر الكوسا عبر مفرمة اللحم. ضعها في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. يقطع الشبت ناعماً ويضاف إلى القرع. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف الصودا والدقيق إلى كتلة الاسكواش ، امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع الكتلة المعدة في القالب.
الخطوه 3
حضري حشوة البيتزا: قطعي الطماطم إلى دوائر وضعي القرع فوقها. ثم دهنهم بالصفار. ابشري الجبن على مبشرة جيدة ، لكن اتركيه في وعاء حتى لحظة معينة.
الخطوة 4
ضع الكتلة المحضرة في الفرن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
الخطوة الخامسة
بعد 30 دقيقة ، أخرجي البيتزا من الفرن وغطيها بالجبن المبشور. يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة 7 دقائق. يجب أن يشكل الجبن قشرة ذهبية ويذوب بشكل صحيح.
الخطوة 6
تزيين البيتزا الجاهزة بالبقدونس الطازج حسب رغبتك. يُترك ليبرد قليلاً ، يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم. بيتزا الخضار ، لذا فهي مناسبة تمامًا مع اللحوم أو الأسماك.
