ليس سراً أننا جميعًا نحب الطعام اللذيذ والشهي. لكن في الوقت نفسه ، لا يدرك الكثيرون أن طعم الطعام لا يعتمد فقط على مزيج الأطباق والمنتجات ، ولكن أيضًا تأثيره على الجهاز الهضمي. ربما لاحظ الكثيرون أنه حتى بعد تناول عشاء دسم ، يشعر المرء بخفة غير مسبوقة ، أو على العكس من ذلك ، تؤدي وجبة خفيفة صغيرة إلى ثقل في المعدة ونعاس.
الحقيقة هي أنه من الأفضل استهلاك بعض المنتجات بشكل منفصل عن بعضها البعض ومن ثم ستستفيد فقط.
من الأفضل تناول الدورات الأولى والأطباق الجانبية واللحوم بعد نصف ساعة من تناول الفاكهة ، بغض النظر عن مدى سخافة ذلك. الشيء هو أن الثمار يتم هضمها بسرعة كبيرة وبعد حوالي 40 دقيقة يتم إرسالها بالفعل من المعدة إلى الأمعاء. إذا كنت تأكل الفاكهة كحلوى ، فسوف تتعثر في معدتك ، مما يسبب عدم الراحة أو الانتفاخ أو الألم الشرسوفي.
من منا لا يحب أكل الفرم مع الأرز أو البطاطس؟ ربما لا يوجد الكثير من هؤلاء الناس. كما اتضح ، فإن هذا المزيج من الأطباق سيؤدي إلى انتفاخ البطن أو عسر الهضم. لماذا يحدث هذا؟ نعم ، لأن إنزيمات مختلفة تمامًا مسؤولة عن هضم هذه المنتجات ، والتي لا تتوافق مع بعضها البعض بشكل جيد.
بالنسبة لأي مرض ، يوصى بشرب أكبر قدر ممكن من السوائل ، والعصائر الطازجة مرحب بها بشكل طبيعي. أثناء تناول بعض أدوية السعال ، يجدر التخلي عن الحمضيات أو عصائرها لفترة ، لأن المواد الموجودة في الحمضيات تمنع الإنزيمات التي تمتص المادة الفعالة للدواء. نتيجة لهذا الترادف ، لن يتم امتصاص الأدوية ، بل ستتراكم في الدم ، مما يؤدي لاحقًا إلى الأرق أو الهلوسة.
بطاطا مقلية أو مسلوقة بالإضافة إلى سلطة طماطم.. ما الذي يمكن أن يكون أبسط وألذ؟ في الواقع ، هذا مزيج شائع إلى حد ما. في الواقع ، اتضح أن الحمض الموجود في الطماطم ، عند تفاعله مع النشا ، يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، والشعور بالثقل والتعب. لوحظ نفس التأثير بالضبط عند خلط الأرز بالطماطم.
وفقًا للإعلانات ، يعتبر هذا المزيج هو الغذاء الأكثر صحة للأطفال وتلاميذ المدارس. في الواقع ، يحتوي كلا الطعامين على كربوهيدرات سريعة ، سيؤدي استخدامها المشترك إلى قفزة حادة في نسبة الجلوكوز في الدم وإلى نفس الانخفاض الحاد. نتيجة لذلك ، بعد نصف ساعة - ساعة سترغب في تناول وجبة خفيفة مرة أخرى.
أكثر المشروبات شيوعًا خلال الإجازات هو النبيذ ، والذي يُقدم لتناوله مع الشوكولاتة أو الفاكهة الحلوة أو الكعك. عند شرب المشروبات الكحولية ، يزداد إنتاج الأنسولين. إذا تم تناول الكحول مع الحلويات ، فإن الكربوهيدرات سهلة الهضم سوف تترسب على شكل دهون.
أول شيء يمكن رؤيته على الشبكة في مقهى للوجبات السريعة. بالنظر إلى أن كلاً من الهامبرغر والبطاطس المقلية لا يعتبران أطعمة صحية ، فإن المزيج ككل يعتبر كارثة إلى حد ما. سيؤدي الاستخدام المنتظم لمثل هذا المركب إلى الشيخوخة المبكرة أو عمليات التهابية مختلفة.
يشبه الثنائي بقوة فطورًا جافًا مع الحليب. تؤدي السكريات التي يتم امتصاصها بسرعة من المخبوزات والعصير إلى قفزة حادة في نسبة الجلوكوز في الدم ، وبالطبع انخفاض حاد بنفس القدر. بعد فترة وجيزة جدًا بعد الإفطار ، يمكن أن تشعر بالضيق والتعب والتهيج والجوع.
